أسهل طرق لعمل الممبار المحشى

0
يعتبر أسهل طرق لعمل الممبار المحشى من أهم الاكلات المفضلة لدي العديد من الاشخاص هو الممبار المحشي لذلك سوف نتناول أسهل طرق لعمل الممبار المحشى.
يعتبر المببار المحشي من الاكلات التي تحتوي علي جميع العناصر الغذائية المفيدة.

لذلك سوف نتعرف عليأسهل طرق لعمل الممبار المحشى.

أسهل طرق لعمل الممبار المحشى

مكونات الممبار المحشي

  • كمية من الممبار حسب الرغبة.
  • خل ابيض.
  • زيت للقلي.
  • ماء مغلى.
  • مكونات حشو الممبار.
  • أرز.
  • طماطم.
  •  شبت مفروم -بقدونس مفروم-كزبرة خضراء مفرومة.
  • بصل مفروم.
  • بهارات.
  • كمون ناعم.
  • زيت، أو سمنة، أو زيت حسب الرغبة

 

 طرق لعمل الممبار المحشى

طريقة عمل أفضل أنواع المحشي بالنسبة للممبار بالأرزنقوم بإحضار وعاء واسع.

نقوم بوضع الخل والملح ونضع الممبار ونقلبه جيدا ونقوم بتركه لمدة لا تقل عن ساعتان.
نقوم بغسل الممبار جيدا بالدقيق والماء ونقوم بتقطيعه إلى قطع متساوية ونتركه جانبا.

أسهل طرق لعمل الممبار المحشى

نقوم بإحضار وعاء، ونقوم بوضع ملعقتين من  الزيت ثم نقوم بإضافة البصل المفروم،ونقوم بالتقليب حتى يذبل ويصبح لونه ذهبي.
ثم نقوم بوضع عصير الطماطم، ونقوم بالتقليب ثم نقوم بإضافة الشبت،والبقدونس،والكزبرة الخضراء المفرومين ثم نقوم باضافة البهارات الكمون،والملح،والفلفل الأسمر.

نقوم بالتقليب جيدا حتى ينضج جيدا.
نحضر الممبار، ونقوم بفتح طرف من أطرافه ونقوم بوضع القليل من الحشو ثم نقوم بغلقه، ونقوم بتكرير هذا مع باقى الكمية.
ثم نقوم بإحضار وعاء، ونقوم بوضع الماء به، ونقوم بوضعه على النار ثم نقوم بوضع الممبار فى الإناء، ونقوم بوضع الفلفل الأسمر، والملح.
نقوم بتركه على النار لمدة تتراوح بين عشر دقائق إلى ربع ساعه حتى ينضج تماما .
نقوم بإحضار مقلاة، ونقوم بوضع الزيت داخلها، ونقوم بقلى الممبار حتى يتحمر .

محشى الكرنب

المكونات

  • كرنب.
  • أرز.
  • طماطم.
  • بصل.
  • شبت -بقدونس -كزبرة مفرومين.
  • زيت.

طريقة تحضير محشى الكرنب

طريقة عمل أفضل أنواع المحشي هي نقوم بإحضار وعاء نقوم بوضع الزيت، أو السمنة، أو الزيت حسب الرغبة.

نقوم بإضافة البصل المفروم، ونقوم بتقليبه جيدا حتى يذبل، ويأخذ لونا ذهبيا.

ثم نقوم بإضافة الطماطم إليه حتى تنضج ثم نقوم بإضافة الكزبرة، والشبت،والبقدونس على الخلطة.

نقوم بتقلبيه جيدا ثم نقوم بوضع الملح، و الفلفل الأسمر، والكمون.

نقوم بتقطيع ورق الكرنب وضعه فى إناء بيه ماء مغلى ونقوم بسلقه.

نقوم بإزالة العروق السميكة، ونقطع ورق الكرنب، ونضعها جانبا.

نقوم بوضع الأرز بعد غسله جيدا على خلطة الصلصة.

نقوم بحشو ورق الكرنب، ونلفه اصابع، ونقوم برصه فرد اناء.

نقوم باضافة للماء المذاب بيه الملح حتى يغطى جيدا على النار حتى ينضج.

فوائد محشى الكرنب

  • فهو يحتوى على العديد من الفيتامينات منهم فيتامين  ك، وهو يعمل على حماية جهاز المناعة لدى الانسان.
  • يحتوى أيضا على فيتامين.
  • يحتوى ايضا على فيتامين.

 

ويمكنك متابعة العديد من وصفات الطبخ 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.