أشهر فوائد وأضرار القرفة

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!
Advertisements

 أثبتت بعض الدراسات التي العديد من  المناطق البحثية في العالم ونشرت في  مجلة Journal of Alzheimer’s Disease عام 2009  والتي أشارت إلي أن فوائد لقرفة يمكن أن تساهم  بشكل كبير في التخلص من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر
حيث أن  فوائد القرفة تحتوي علي العديد من المركبات التي تعمل علي منع تجمّع جزيئات بروتين تاو   Tau protein).

وتؤدي تكوينه في الجسم إلي ظهور أعراض مرض الزهايمر حيث أوضحت الدراسة أن  المركبات الداخلية للقرفة.

تساهم بشكل كبير في علاج أو التقليل من أعراض المرض.

ما هي فوائد القرفة للمعدة

تستخدم القرفة منذ القدم في علاج العديد من الأمراض في الطب الهندي القديم.
حيث أستخدم الهنود اللحاء المستخرج من أشجار القرفة للتخفيف من غازات البطن وعلاج بعض أمراض المعدة مثل، والإسهال، ولتخفيف آلام المعدة.
وتقدر القيمة الغذائية القرفة أنها أحد أفضل أنواع البهارات و التي تستخدم في تحضير العديد من الوجبات الغذائية والمقبلات.

وهي من المواد الأساسية التي تستخدم في تحضير العديد من الأطباق الصينية والهندية حيث انه يحققون منها العديد من الاستفادة في أظهار النكهة وإضافة طعم.

وتساهم بشكل كبير في ضبط مستوي سكر الدم التراكمي.

 أضرار القرفة وتحذير استخدام القرفة الصينية

يؤدي الأفراط في تناول القرفة إلي العديد من الأمراض.
ولا يؤدي تناول الكميات الصغيرة منها إلي ظهور أي أمراض أو أثار جانبية
حيث قد تصل مده تناول شراب القرفة إلى 3 أشهر لا تسبب أي أثار جانبية خطيرة.
ولكنَّ تناول القرفة بكميات صغيرة لا يمدّ الجسم بكميات الكومارين التي تُسبب الآثار الجانبية.

بعض محاذير استخدام القرفة

تختلف خطورة تناول القرفة حسب المرحلة العمرية حيث نجد أن الأطفال:

يقل خطر تناول القرفة عند الأطفال فقط في خالة عدم تناولها لمده تزيد عن 3 أشهر، وبمعدّل جرام واحدٍ من القرفة للمراهقين الذين تم أعمارهم من بين 13 إلى 18 عاماً.
والأشخاص المصابون بأمراض الكبد:

قد تُؤدي مادة الكومارين الموجودة في القرفة الصينية ضرراً للكبد، لذلك يجب على الأشخاص المصابين بأمراض في الكبد منع تناول القرفة بكميات كبيرة.

أقرأ أيضاً فوائد الزنجبيل.

الأشخاص الذين يجري لهم العمليات الجراحية يرجي عدم تناول القرفة وذلك لان القرفة قد تؤدي إلي خفض نسبة السُّكر في الدم.

 

Advertisements
‫0 تعليق

اترك تعليقاً