أهم فوائد الشوفان

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!
Advertisements

يفضل العديد من الاشخاص تناول حبوب الشوفان لذلك سوف نتناول أهم فوائد الشوفان.

كما يعتبر الشوفان من المواد الغذائية الهامة لذلك سوف نتناول أهم فوائد الشوفان.

أهم فوائد الشوفان لمرضي السكر

 يحتوي الشوفان السكري على ألياف بيتا جلوكان  الذائبة في الماء، والتي قد تُساهم  بشكل كبير في تحسين مستويات تركيز  الأنسولين في الجسم.

Advertisements

تقليل مستويات السكر في الدم  كما ينصح الأطباء بضرورة تناول الشوفان في الوجبات الغذائية الأساسية لمرض السكري.

حتي يتمكنوا من الاستفادة من هذه الميزة الموجودة في الشوفان.

حيث تُحتمل المركبات الموجودة في الشوفان  فعالية كبيرة علي تعزيز وظائف البنكرياس، و في مُساعدتهم على التحكّم في مستويات سكر الجسم.

قد تم إثبات هذا التأثير من خلال دراسة نُشرت في مجلة Nutrients عام  2015، والتي تفيد ان تناول مرضى السكري لشوفان مهم.

حيث يساهم بشكل كبير في تحسين من مستوي السكر الصائم في الدم.

إضافة إلي انه يعمل علي التحكم في مستويات، والكوليسترول في الدم، و يساعد بشكل مؤثر علي تقلقل  البروتين الدهني منخفض الكثافة، أو الكوليسترول الضار.

الشوفان للذاكرة

اثبت أن  الشوفان يساهم بشكل كبير في  تعزيز الوظائف الإدراكيّة والمعرفية عند الأشخاص الأصحاء.

مازالت تتم الدراسات خول هذا الموضوع ومنها دراسة تمت في احدي الجامعات  اليابانية،  وقد أظهرت هذه للدراسةٌ الأوليّة.  التي نُشرت في مجلة Nutritional neuroscience عام 2017 وتفيد بأن تناول الشوفان الأخضر البري يساعد في زيادة سُرعة الأداء العقلي.

تحسن الإدراك وتعزيز صحة العقل، وتقوية الذاكرة وتقليل الوقت اللازم للتفكير في أداء العمليات الحسابية.

 الشوفان للجهاز الهضمي

كما يُعدّ دقيق الشوفان وجبة سهلة الهضم للأشخاص المصابون بمرض التهاب القولون.

حيث إنّ هذا  الدقيق المصنوع من الشوفان يتعرّض لعمليّات تصنيعٍ  تعمل علي  التقليل  من كميّة الألياف التي يحتويها.

بذلك يتناولوا وجبه سهلة الهضم، ولا تلحق أي أذي بالجهاز الهضمي للمريض غير باقي أنواع الدقيق الأخري.

كما يقلل من ضغط الدم مما يقلل من خطر الإصابة بمرض الشريان التاجي بنسبة تزيد عن 15%.

كما يقلل من الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 25% للأطفال في المراحل العمرية الصغيرة.

ويمكنك متابعة المزيد عن الاطعمة المفيدة 

Advertisements
‫0 تعليق

اترك تعليقاً