طريقة عمل الحلويات بالطريقة التركية

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!
Advertisements

سنقوم بتقديم طريقة عمل الحلويات بالطريقة التركية إليكم، لأنها تتميز بطعمها اللذيذ لذلك طريقة عمل الحلويات بالطريقة التركية من أسهل الوصفات ومكوناته متوافرة في كل منزل.

طريقة عمل الريفانى بالطريقة التركية 

مكونات الريفانى بالطريقة التركية 

  1. كوب ونصف من السميد. 
  2. كوب ونصف من الدقيق.
  3. ملعقة كبيرة من البيكينج بودر. 
  4. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  5. كوب من السكر الأبيض الناعم. 
  6. كوب من الزبادى.
  7. كوب من الزيت النباتي. 
  8. ثلاث بيضات.
  9. ملعقة صغيرة من الليمون المبشور.

مكونات الشربات

Advertisements
  1. ثلاثة أكواب من الماء. 
  2. ثلاثة أكواب من السكر. 
  3. نصف ملعقة من عصير الليمون. 

طريقة تحضير الريفانى بالطريقة التركية

  •  نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بخفق ثلاث بيضات مع كوب من السكر الأبيض الناعم، ونقوم بالخفق حتى يزيد الكثافة.
  • ثم بعد ذلك نقوم بإضافة كوب من السميد مع كوب من الزبادى مع كوب من الزيت النباتي.
  • مع ملعقة صغيرة من الفانيليا مع ملعقة كبيرة من البيكينج بودر ونقوم بمزجهم جيدا مع بعضهم البعض.
  • ثم نقوم بإضافة كوب من الدقيق بالتدريج ثم نقوم بإحضار صينية.
  • ثم نقوم بدهنها ثم نقوم بصب الخليط فى الصينية.
  • ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة 180 درجة مئوية، ونقوم بإدخالها الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
  • ثم نقوم بتحضير الشربات.
  • نقوم بإحضار إناء ثم نقوم بإضافة ثلاث أكواب من الماء، مع ثلاث أكواب من السكر مع عصير الليمون على نار هادئة.
  • ثم نقوم بإضافته إلى الحلوى ويتم تقديمها.

طريقة عمل البقلاوة التركية بالكاكاو 

مكونات البقلاوة التركية بالكاكاو 

  1. أربع أكواب من الدقيق. 
  2. كوب من اللبن.
  3. بيضتان. 
  4. ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
  5. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  6. كوب من الزيت النباتي أو زيت الزيتون.
  7. ملعقة صغيرة من الملح. 
  8. كوب من النشا. 
  9. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو البودر الخام. 
  10. كوب من جوز الهند. 
  11. شوكولاتة غامقة
    .

    مكونات الشربات 
  12. ثلاث أكواب من الماء. 
  13. ثلاث أكواب من السكر. 
  14. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 
  15. ملعقتان كبار من الزبدة المذابة. 

طريقة تحضير البقلاوة التركية 

  • نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بخفق بيضتان مع كوب من اللبن مع كوب من الزيت النباتي أو زيت الزيتون، مع نصف ملعقة صغيرة من الملح مع ملعقة صغيرة من الخل مع ثلاث ملاعق كبار من الكاكاو الخام مع الإستمرار فى الخفق.
  • ثم نقوم بإضافة أربع أكواب من الدقيق تدريجيا مع الخفق المستمر، حتى نحصل على عجين ناعم متماسك ثم نقوم بتركها لترتاح لمدة ساعة.
  • ثم بعد ذلك نقوم بتشكيل وتقطيع العجين إلى دوائر صغيرة الحجم.
  • ثم نقوم بإحضار صينية ونقوم بدهنها ثم نقوم برص دوائر صغيرة الحجم فى الصينية، ثم نقوم بإضافة النشا والكاكاو ثم نقوم بإضافة الشيكولاتة المذابة مع جوز الهند المفروم ثم نقوم بإضافة القطعة الأخرى، وتقفيلها ثم نقوم بتكرير الخطوات على باقى الكمية.
  • ثم نقوم بإدخالها إلى الفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
  • ثم نقوم بتحضير الشربات نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بإضافة ثلاث أكواب من الماء، مع ثلاثة أكواب من السكر مع عصير الليمون على نار هادئة ثم نقوم بوضعها على البقلاوة.

طريقة عمل شريط الزبادى اللذيذ

مكونات شريط الزبادى اللذيذ

  1. ربع كيلو من الزبادى. 
  2. نصف كوب من العسل الأبيض.  
  3. مكسرات مفرومة. 
  4. نصف كوب من الفواكه المجففة. 

طريقة تحضير شريط الزبادى اللذيذ 

  • نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بإضافة كلا من ربع كيلو من الزبادى مع ربع كوب من العسل الأبيض، ونقوم بخلطهم جيدا.
  • ثم نقوم بإحضار صينية ثم نقوم بدهنها ونقوم بإضافة خليط الزبادى بالعسل.
  • ثم بعد ذلك نقوم برش الفواكه المجففة مع نصف كوب من الشوفان والمكسرات المفرومة.
  • ثم نقوم بوضعها فى الفريزر لمدة ساعات كثيرة ثم نقوم بإخراجها وتقطيعها.

Advertisements
‫0 تعليق

اترك تعليقاً