حلويات مختلفة بزبدة الفول السودانى

سنقوم بتقديم حلويات مختلفة بزبدة الفول السودانى إليكم بطريقة سهلة وبسيطة ومكوناتها سهلة وبسيطة حيث يمكن عمل زبدة الفول السودانى فى المنزل ويوجد الكثير من الحلويات المختلفة لزبدة السودانى منها البسكويت بزبدة السودانى والكوكيز بزبدة السودانى.

طريقة عمل بسكويت بزبدة الفول السودانى

المكونات

  1. كوب من الدقيق الأبيض
  2. نصف كوب من الزبدة
  3. بيضة مخفوقة
  4. كوب من السكر
  5. نصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
  6. رشة من الملح
  7. فول سودانى مجروش

طريقة التحضير

أولا نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بإضافة ومزج كلا من زبدة فول السودانى به مع نصف كوب من الزبدة المذابة ونقلبهم جيدا.

ثانيا نضيف إليهم السكر الأبيض بالتدريج مع إستمرار التقليب ثم نقوم بخفق البيضة ونضيفها إليهم ونقلب جيدا حتى يصبح العجين متماسك.

ثالثا نقوم بنخل الدقيق والبيكينج بودر ثم نقوم بوضعهم إلى العجين مع رشة من الملح مع إضافة الفول السودانى المجروش إلى العجين ونقلبهم حتى تصب لينة وناعمة.

ثم بعد ذلك نغطيه جيدا بكيس نايلون ونحتفظ به فى الثلاجة لمدة نصق ساعة.

وأخيرا نقوم بتشكيل العجين إلى كرات دائرية الشكل ثم نحضر صينية بالزبدة ثم نرص كرات البسكويت بزبدة السودانى.

ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية ثم نقوم بإدخالها حتى تصبح ذهبية اللون وينضج ثم نقوم بإخراجه وتركه ليبرد ثم نقوم بتقديمه.

طريقة عمل كوكيز زبدة السودانى

المكونات

  1. كوب ونصف من الدقيق الأبيض
  2. بيضة
  3. نصف كوب من السكر
  4. ملعقة صغيرة من الفانيليا
  5. ربع كوب من زبدة الفول السودانى
  6. رشة من الملح
  7. نصف كوب من الكاكاو
  8. سكر أسمر
  9. نصف ملعقة صغيرة من البيكينج صودا
  10. رقائق من الشيكولاتة
  11. نصف كوب من السودانى المفروم خشن
  12. كوب إلا ربع من الزبدة الذائبة
  13. رشة من القرفة المطحونة

طريقة التحضير

أولا نحضر وعاء ثم نقوم بإضافة الزبدة بدرجة حرارة الغرفة ثم نقوم بخققها بواسطة المضرب حتى تصبح هشة ثم نضيف إليها السكر الأبيض والسكر البنى إليها ونخفقهم مرة أخرى لمدة خمس دقائق.

ثانيا نضيف إليه رشة من الملح والقرفة مع ملعقة صغيرة من الفانيليا مع خفق البيضة مع الخفق لدقائق.

ثالثا نقوم بإضافة ربع كوب من زبدة الفول السودانى ونخفقهم لمدة دقيقتين ثم نضيف إليهم الدقيق بعد نخله ونقلبه جيدا حتى يصبح الخليط متماسك.

ثم بعد ذلك نضيف رقائق الشوكلاتة مع فول السودانى المفروم ونقلبهم فى العجين ثم نغطيها ونضعها فى الفريزر لمدة ساعة عالأقل.

فى النهاية نقوم بإخراجها وتشكيلها وإحضار صينية ودهنها بالزبدة ونرصهم مع الطبطبة علي الكرات قليلا بكف اليد.

نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية ثم نقوم بإدخالها لمدة عشر دقائق.

 

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.