طريقة تحضير البسبوسة اليمنية

0 70

سوف نقوم بتقديم طريقة تحضير البسبوسة اليمنية إليكم بطريقة سهلة وبسيطة وتتميز بطعمها الشهى اللذيذ بجانب ذلك تعتبرطريقة تحضير البسبوسة اليمنية من أسهل وصفات الحلويات مكونات غير مكلفة تماما ومتوافرة فى كل بيت ويفضلها الكثير من الناس خصوصا الأطفال الصغار وتحتوى أيضا على العديد من الفوائد.

طريقة عمل البسبوسة اليمنية الأصلية

المكونات

  1. كوبان من دقيق السميد
  2. ثلث كوب من الزيت النباتى
  3. ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة
  4. كوب من الماء الدافئ
  5. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
  6. ثلاثة أربع كوب من السكر الأبيض
  7. عصير الليمون
  8. ملعقة كبيرة من البيكينج بودر
  9. ملعقة كبيرة من اللبن البودر

طريقة تحضير البسبوسة اليمنية

  • أولا نقوم بإحضار الخلاط الكهربائى ثم نضيف إليه كوب من الماء الدافئ مع كوب إلا ربع من السكر ونقوم بخلطهم جيدا حتى يذوب السكر مع إضافة اللبن البودر.
  • ثانيا نقوم بإضاقة الزيت النباتى إليه ونمزج مع المكونات السابقة.
  • ثالثا نحضر وعاء عميق ثم نضع به الخليط اللذى قمنا بتحضيره ثم نقوم بإضافة كلا من ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة مع بيكربونات الصوديوم والبيكينج بودر.
  •  ثم بعد ذلك نقلبهم جيدا مع بعضهم البعض حتى يمتزجوا تماما ثم نقوم بإضافة كوبان السميد بالتدريج مع الإستمرار فى التقليب.
  • فى النهاية نقوم بإضافة ملعقة الزبدة المذابة إليها حتى يصبح المزيج متجانس.
  • وأخيرا نحضر الصينية ونقوم بدهنها ثم نقوم بصب المزيج ونقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم ندخلها لمدة ربع ساعة ونقوم بتحمير الوجه لمدة دقيقة.
  • نقوم بإحضار إناء ثم نضيف كوب من السكر مع كوب من الماء مع عصير الليمون ونتركهم على نار هادئة حتى يصبح سميك قليلا.
  • بعدما تنضج البسبوسة اليمنية نقوم بتحضير الشربات أثناء نضج البسبوسة ثم نقوم بتقطيعها ونتركها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • من الممكن إضافة جوز الهند مع الزبيب أو المكسرات إذا أردنا.

فوائد البسبوسة اليمنية

  • تحتوى البسبوسة على السميد اللذى يعمل على الشعور بالشبع لفترة كبيرة ويعمل على التحسين من وظائف الكلى.
  • ويعتبر السميد أيضا مصدر للفيتامينات مثل فيتامين B وفيتامين E.

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.