طريقة عمل البروستد المقرمش بطرق مختلفة

0 17
Advertisements

سنقوم بتقديم طريقة عمل البروستد المقرمش بطرق مختلفة إليكم مثل المطاعم تماما ويفضله الكثير من الأطفال الصغار لذلك طريقة عمل البروستد المقرمش بطرق مختلفة من أشهى وألذ وجبات الدجاج المقرمشة اللذيذة ونقدمه مع ثومية البروستد اللذيذة.

Advertisements

طريقة عمل دجاج البروستد فى المنزل

المكونات

  1. دجاجة كاملة قطع
  2. نصف ملعقة صغيرة من الملح
  3. ملعقة كبيرة من الحبهان المطحون
  4. كوب من البقسماط المطحون
  5. بيض
  6. بصل بودر
  7. ثلاثة أكواب من الزبادى
  8. ملعقة كبيرة من الخل
  9. فلفل أسمر
  10. زيت نباتي للقلي
  11. ملعقة صغيرة من البابريكا
  12. نصف كوب من النشا
  13. ثلاثة أكواب من الدقيق
  14. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

طريقة تحضير دجاج البروستد المقرمش

أولا نقوم بتتبيل قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسمر مع الزبادى ثم نضيف بها دبابيس الدجاج بها ثم نضعها فى الثلاجة لمدة ساعات.

ثانيا نحضر وعاء صغير ثم نقوم بإضافة كلا من الدقيق الأبيض مع النشا والبصل والثوم البودر مع البابريكا مع الفلفل الأبيض ونمزجهم جيدا.

Advertisements

ثالثا نقوم بإخراج قطعط الدجاج من الخليط ثم نضيفه فى خليط الدقيق ثم نضعه فى البيض المخفوق ثم البقسماط المطحون.

وأخيرا نحضر مقلاة عميقة ثم نضيف بها زيت للقلى ونقوم بتسخينه جيدا ثم نضع به قطع الدجاج للقلي ثم نخرجه على ورق مناديل لتمتص الزيت وتصبح مقرمشة.

ثم نقوم بتقديم قطع الدجاج البروستد مع الثومية اللذيذة.

Advertisements

طريقة عمل دجاج البروستد المقرمش

المكونات

  1. دبابيس دجاج
  2. كوب من اللبن السائل
  3. كوبان من الدقيق الأبيض
  4. بيض
  5. بصل بودر
  6. فلفل أسمر
  7. بابريكا
  8. ملح
  9. زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير

نقوم بإحضار بولة عميقة ثم نضع بها كلا من الدقيق الأبيض مع الملح والفلفل الأسمر مع البصل البودر والثوم البودر مع الباريكا ونمزجهم جيدا.

ثم نحضر بولة آخرى نمزج البيض مع اللبن السائل ثم نغمس دبابيس الدجاج فى خليط الدقيق ثم البيض.

بعد ذلك نقوم بقليها فى مقلاة عميقة بها زيت غزير ثم نقلى بها قطع دبابيس الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون ونخرجها على ورق مناديل لتمتص الزيت ثم نقدمها مع الكاتشب والمايونيز والثومية.

 

 

 

 

Advertisements

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.