طريقة عمل البطاطس

0 39

طريقة عمل البطاطس بطرق مختلفة  من أشهى والذ الأكلات المفضلة لدى الجميع لاحتوائها على العديد من الفوائد لذلك طريقة عمل البطاطس سهلة وبسيطة ومتوافرة فى كل بيت.

طريقة عمل البطاطس بالفرن:

مكونات

  1. نصف كيلو من اللحم المفروم خالى الدهن.
  2. بطاطس مقطعة شرائح متوسطة الحجم.
  3. بصل مقطع إلى شرائح.
  4. ثلاث ملاعق كبيرة من الصلصة.
  5. كوب من عصير الطماطم.
  6. ماء.
  7. ملعقة صغيرة من الملح.
  8. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
  9. بهارات لحم.
  10. زيت.

طريقة تحضير البطاطس باللحم المفروم

  •  نقوم بإحضار صينية ونقوم بدهنها بالزيت ونقوم بوضع ملح وفلفل أسمر مع بهارات اللحم مع اللحم المفروم ونقوم بتشكيله، كرات متساوية الحجم ثم نقوم بشوى قطع اللحم فى الفرن لمدة ثلث ساعة ونقوم بتقليبها على الوجهين.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة شرائح البطاطس المقطعة مع شرائح البصل  مع شرائح الفلفل فى الصينية.
  • ثم نقوم بإضافة أربع أكواب من الماء مع صلصة الطماطم وعصير الطماطم ثم نقوم بوضع البهارات الملح والفلفل الأسمر.
  • ثم نقوم بوضع الصينية فى الفرن لمدة ساعة إلا ثلث ونقوم بتقديمها.

طريقة عمل بطاطس كرات الجبن

المكونات

  1. بطاطس.
  2. ملح.
  3. فلفل أسمر.
  4. جبن شيدر.
  5. جبن موتزريلا.
  6. زبدة.
  7. ربع كوب من اللبن.
  8. كريمة.
  9. بقسماط ناعم.
  10. جبن باراميزان.

طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بوضع البطاطس المسلوقة ونقوم بهرسها جيدا، ثم نقوم بوضع ربع كوب من اللبن مع الزبدة مع ربع كوب من البقسماط الناعم وملح وفلفل أسمر ونقوم بمزجهم جيدا مع بعضهم البعض حتى يصبح متجانسا.
  • ثم بعد ذلك نقوم بتشكيلها إلى كرات متساوية الحجم ثم نقوم بدهن صينية ونقوم برصها بيها ونقوم بدهن الكرات بالزيت.
  • ثم نقوم بإضافة الجبن الشيدر والجبن الباراميزان والجبن الموتزريلا والكريمة على وجه الكرات.
  • ثم نقوم بإدخالها الفرن على درجة 180درجة مئوية لمدة ساعة إلا ثلث، حتى تنضج وتتحمر البطاطس وتذوب الجبن ويتم تقديها ساخنة.

طريقة عمل البطاطس البوريك باللحم المفروم

المكونات

  1. بطاطس.
  2. لحم مفروم.
  3. بصل قطع.
  4. أربع بيضات.
  5. جبن شيدر.
  6. جبن موتزريلا.
  7. ملح.
  8. فلفل أسمر.
  9. بقدونس مفروم.

طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار إناء ونقوم بوضع اللحم المفروم مع كوب متوسط من الماء حتى تتشربه تماما ونقوم بوضع قطع البصل الصغيرة والملح والفلفل الأسمر وربع ملعقة صغيرة من الزبدة ونتركه حتى تنضج.
  • نقوم بإحضار وعاء ونقوم بوضع البطاطس المسلوقة المهروسة جيدا ونقوم بوضع بيانات والتقليب جيدا مع البقدونس المفروم مع الملح والفلفل الأسمر.
  • ثم نقوم بوضع الجبن الشيدر والموتزريلا ونقوم بتقليب حتى يتجانس.
  • ثم نقوم بإحضار صينية ونقوم بدهنها بالزبدة ونقوم بوضع الخليط حتى منتصف الصينية ثم نقوم بحشو اللحم المفروم ونقوم بوضع النصف الآخر ثم نقوم بوضع بيضتان على الوجه مع الجبن الشيدر والموتزريلا.
  • ثم نقوم بإدخالها إلى الفرن على درجة 180درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى تنضجد ويتحمر الوجه.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.