طريقة عمل البيتزا الايطالى

0 4
Advertisements

سوف نقوم بتقديم طريقة عمل البيتزا الايطالى بطريقة سهلة وبسيطة ومكوناتها متوافرة، في كل بيت وتتميز أنها هشة وخفيفة لذلك طريقة عمل البيتزا الايطالى يفضلها جميع الناس على مستوى العالم.

Advertisements

أسهل طريقة لعمل البيتزا

مكونات البيتزا الايطالى

Advertisements
  1. أربع أكواب ونصف من الدقيق.
  2. كوب ونصف ماء دافئ.
  3. أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  4. ثلاث ملاعق صغيرة خميرة جافة.
  5. ملعقة ونصف صغيرة من العسل الأبيض.
  6. ملعقتان صغيرتان من الملح.
  7. صلصة طماطم.
  8. قطع زيتون.
  9. جبنة موتزريلا.
  10. جبن شيدر.
  11. فلفل اخضر رومى.
  12. قطع صغيرة من الطماطم.

طريقة تحضير البيتزا الايطالى

  • نقوم بإحضار كوب ونصف من الماء الدافىء، ثم نقوم بإذابة كلا من ملعقة ونصف صغيرة من العسل به مع الخميرة الجافة.
  • ثم نقوم بتركه لمدة خمس دقائق حتى تتحمر.
  • ثم نقوم بإحضار وعاء عميق.
  • ثم نقوم بإضافة كلا من الدقيق الأبيض بعد نخله جيدا مع ملعقة ونصف كبيرة من الملح.
  • ثم نقوم بإحضار خليط الخميرة إليه مع العجن باستمرار.
  • مع إضافة أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ونقوم بالعجن حتى يصبح متماسك.
  • ثم نقوم بترك العجين لمدة دقيقة تخمر، ثم نقوم برش الرخامة بقليل من الدقيق ثم نقوم بعجنها مرة أخرى لمدة خمس دقائق.
  • ثم نقوم بإحضار طبق واسع ثم نقوم بدهنه بالزيت، ونقوم بوضع العجين بها ونقوم بتحريكها حتى يكون الزيت بها من جميع الجوانب.
  • ثم نقوم بإحضار كيس ونقوم بوضع العجين بها مع تفريغ الهواء من الكيس.
  •  نقوم بتركها ليتخمر لمدة ساعة وربع فى درجة حرارة دافئة.
  • ثم بعد ذلك نقوم بتشكيل العجين إلى كرات متوسطة الحجم.
  • نقوم برش الرخامة بالدقيق ونقوم بالضغط عليها بواسطة اليد حتى تنعم.
  • ثم نقوم بوضع كل قطعة من العجين فى كيس من البلاستيك.
  • ثم نقوم بوضعهم فى الثلاجة لمدة يوم كامل، ثم نقوم بإخراجها وتركها لمدة ساعة قبل استخدامها.
  • ثم نقوم بفردها على الرخامة بواسطة النشابة.
  • ثم نقوم بإحضار صينية نقوم بدهنها ونقوم بوضع العجين بها.
  • ثم نقوم بإضافة صلصة الطماطم مع الجبن الموتزريلا مع قطع الطماطم، مع قطع الزيتون مع الفلفل الرومى الاخضر على البيتزا.

    من أفضل الطرق للجبن الموتزريلا

  • نقوم بإحضار كوب من اللبن المغلى، مع نصف كوب من الموتزريلا مع نصف كوب من الشيدر مع ملعقة من الدقيق ونقوم بتذويبهم ثم نقوم بوضعهم على البيتزا.
  • ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة ١٨٠درجة مئوية.
  • ثم نقوم بوضع الصينية فى الرف المتوسط لمدة ثلث ساعة، حتى تذوب الجبن وتنضج ونقوم بتقديمها.

Advertisements

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.