طريقة عمل البيتزا البان السميكة

0 14
Advertisements

سوف نقوم بتقديم طريقة عمل عجينة البيتزا البان السميكة الشهية اللذيذة اللذى يفضلها الكثير من الناس بجانب ذلك طريقة عمل عجينة البيتزا البان السميكة من أسهل وصفات المعجنات المشبعة التى تتميز بتوافر مكوناتها وموفرة أيضا وهى من أشهر أنواع البيتزا المعروفة.

Advertisements

طريقة عمل عجينة البيتزا البان

مكونات عجينة البيتزا البان

  1. كوبان من الدقيق الأبيض
  2. نصف كوب من الماء الدافئ
  3. ملعقة كبيرة من زيت الذرة
  4. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
  5. ربع كوب من الثلج المجروش

مكونات الحشو

Advertisements
  1. ملعقتان كبار من صلصة الطماطم
  2. زيتون قطع
  3. جبن موتزريلا
  4. قطع طماطم
  5. جبن كيرى ومثلثات
  6. قطغ فلفل أخضر رومى
  7. جبن مبشور

طريقة تحضير عجينة البيتزا البان السميكة

  • أولا نقوم بإحضار وعاء عميق ثم نقوم بإضافة كلا من نصف كوب من الماء الدافئ  مع نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية ونقوم بالتقليب جيدا لمدة خمس دقائق حتى يصنع رغوة ونترمه يرتاح لمدة دقيقة.
  • ثانيا نضيف إليه الدقيق الأبيض بالتدريج مع إستمرار العجن.
  • ثم بعد ذلك نقوم بإضافة ربع كوب من الثلج المجروش بالتدريج أيضا مع العجن بإستمرار حتى تصبح العجينة متماسكة تماما.
  • نضع العجين على الرخامة ثم نقوم بإضافة قليل من الزيت حتى لا يلتصق ونفردها بالعجين ثم نقوم بتشكيلها على هيئة كرة.
  • ثم نقوم بإحضار صينية البيتزا على ونضع بها دائرة العجين ونقوم بفردها على شكل دائرى.
  • نضيف عليها كلا من ملعقتان كبار من صلصة الطماطم مع الجبن الموتزريلا وقطع الفلفل الأخضر والجبن الكيرى والمثلثات مع قطع الطماطم الصغيرة مع الجبن المبشور.
  • وأخيرا نقوم بتسخين الفرن على درجة 180درجة مئوية وندخل صينية البيتزا البان حتى تنضج تماما  لمدة ثلث ساعة.
  • ثم نقوم بتقديمها مع البطاطس المقرمشة مع الكاتشب.
  • من الممكن الحشو بالمشروم أو التونة أو السجق أو التونة حسب الرغبة

فوائد البيتزا البان

  • تحتوى البيتزا البان على فوائد كثيرة منها البروتين والكالسيوم لاحتوائها على أنواع من الجبن وزيادة السعرات الحرارية.
  • تعمل على الأحساس بالشبع أيضا لذلك ينصح بتناول القليل منها لأنها تعتبر من المعجنات.

Advertisements

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.