طريقة عمل التارت الحادق

0

سنستعرض لكم اليوم طريقة عمل التارت الحادق من ألذ الوجبات السريعة اللذى يفضلها معظم الناس لذلك طريقة عمل التارت الحادق من أسهل الطرق ومكوناتها متوافرة فى كل بيت.

طريقة عمل التارت الحادق

مكونات التارت الحادق

  1. كوبان من الدقيق.
  2. ثلاث ملاعق كبار من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  3. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  4. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  5. ريحان.
  6. الحشو.
  7.  مجموعة  من الجبن (جبن شيدر -جبن موتزريلا جبن باراميزيون -جبن مثلثات).
  8. فلفل أخضر رومى.
  9. زيتون.
  10. أربع بيضات.

طريقة عمل تارت حادق بالجبن

  • نقوم بإحضار وعاء ونقوم بمزج الدقيق والماء، معا ثم نقوم بوضع الماء على فترات ونقوم بوضع الزيت، ونقوم بالتقليب ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسمر  والريحان جيدا  ونقوم التقليب حتى يصبح متماسك ولين.
  • ثم نقوم بفرد العجين بالنشابة جيدا لمدة ربع ساعة ثم نقوم الحشوتارت بالكريمة الخفق والجبن.
  • نقوم بإحضار صينية التالت، ثم نقوم بإحضار العجين ثم نقوم  بوضع الجبن المبشور حسب الرغبة.
  • ثمنقوم بإحضار إناء ونقوم بوضع البيض، والفلفل الأسود وكريمة الخفق ونقوم بالتقليب جيدا حتى يصبح متجانس.
  • ثم نقوم بوضع الخليط على العجين الذى وضعنا عليه الجبن المبشور.

طريقة عمل تارت الباذنجان

مكونات تارت الباذنجان

  1. نصف كوب من  الدقيق الابيض.
  2. كوب من الدقيق  أسمر.
  3. ملعقة خميرة فورية.
  4. ماء دافئ.
  5. زيت زيتون.
  6. شوفان.
  7. لبن بودر.
  8. مكونات حشو تارت الباذنجان.
  9. بذنجان مقطع شرائح مشوى فى الشواية أو الفرن.
  10. جبن موتزريلا.
  11. مشروم مقطع شرائح.
  12. مكونات البيتزا(صلصة -زيتون قطع -فلفل أخضر).

طريقة تحضير تارت الباذنجان

  • نقوم بإحضار وعاء ونقوم بوضع كوب، من الدقيق الأسمر مع نصف كوب من الدقيق الأبيض مع الخميرة الفورية مع ربع كوب من الشوفان مع إضافة لبن البودر مع الماء الدافئ ونقوم بالعجن جيدا حتى تتماسك العجين.
  • نقوم بإضافة العجين فى قالب التارت المدهون، ونقوم بوضع مكونات البيتزا صلصة وزيتون وقطع فلفل اخضر ثم نقوم بوضع الجبن الموتزريلا  ثم شرائح الباذنجان ثم شرائح المشروم.
  • ثم نقوم بوضعها فى الفرن على درجة حرارة عالية، حتى تنضج ونقوم بوضع الجبن ثم نقوم بالتقديم.

طريقةعمل تارت الجبنة

مكونات تارت الجبن

  1. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  2. ملعقتان من القشطة.
  3. مجموعة من الجبن (جبن موتزريلا -جبن مبشور جبن باراميزيون -جبن مثلثات).
  4. كوبان من الجبن الكريمى.
  5. طريقة تحضير تارت الجبن.
  6. نقوم بوضع عجينة الباف باستيرى ومكوناتها سهلة ومتوافرة.
  7. ثلاث أكواب من الدقيق.
  8. نصف كيلو من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  9. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  10. كوب من الماء.
  11. بيض.

طريقة عمل الباف باستيرى

  • نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بوضع الدقيق، ثم نقوم بإضافة الماء على فترات حتى تتماسك العجين.
  • ثم نقوم بتغطية العجين نتركها حتى ترتاح ونقوم بتغطيتها لمدةربع ساعة.
  • نقوم بإحضار الزبدة ونقوم بوضعها بين كيسان من البلاستيك ثم نقوم بفردها بالنشابة.
  •  ثم نقوم بفرد العجين على شكل مربع، ونقوم بوضع الزبدة فى داخلها ثم نقوم بفرد العجين ثم نفردها قليلا ثم نقوم بفردها ببطء حتى لا تخرج الزبدة من داخلها ونقوم بتشكيلها على شكل المستطيل.
  • ثم نقوم بطوى الطرف الأعلى والأسفل إلى الداخل، ثم نقوم بوضعها فى الكيس ونقوم بوضعها فى الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم نقوم بإخراجها ونقوم برش رشة من الدقيق ونقوم بتشكيلها  بأشكال مختلفة.
  • ثم نقوم بتخرميها بالشوكة ووضع البيضة على الوجه ودهنها.
  • نقوم بتسخين الفرن ونقوم بوضعه لمدة نصف ساعة.
  • ثم نقوم بإحضار صينية للتارت، ونقوم بفرد العجين ونقوم بوضع الجبن عليها.
  • ثم نقوم بإدخالها الفرن لمدة نصف ساعة.

يمكنك أيضا قراءة المزيد من السمبوسك

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.