طريقة عمل الجلاش بالسجق

1 54

سنقوم بتقديم طريقة عمل الجلاش بالسجق من أشهى وألذ الوجبات الخفيفة اللذى يفضلها معظم الناس، ومكونات طريقة عمل الجلاش بالسجق سهلة وبسيطة ومكوناتها متوافرة.

عناصرالموضوع

  • المكونات
  • طريقة التحضير
  • الفوائد
  • الاضرار

مكونات الجلاش بالسجق

  1. نصف كيلو من الجلاش.
  2. نصف كيلو من السجق.
  3. جبنة شيدر مبشورة.
  4. جبنة موتزريلا مبشورة.
  5. بصلتين مفرومين.
  6. طماطم قطع صغيرة.
  7. فلفل أخضر رومى.
  8. أربع ملاعق من الزبدة الذائبة.

طريقة الجلاش بالسجق

  • نقوم بإحضار مقلاة عميقة ثم نقوم بإضافة البصل المفروم ونقوم بتشويحه في قليل من الزيت، ثم نقوم بتقطيع السجق ونقوم بوضعه مع البصل.
  • ثم نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر الرومى ثم نقوم بوضعه مع السجق ثم نقوم بتقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة، ثم نقوم بوضعها على خليط السجق.
  • نضع ملعقة صغيرة من الملح مع نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر على السجق، ثم نقوم بتركها على النار حتى تنضج تماما ثم نقوم بإنزالها.
  • نقوم بتقطيع الجلاش مثل عجينة السمبوسك ثم نقوم بدهنه بالزبدة المذابة.
  • ثم نقوم بوضع خلطة السجق وجبنة شيدر والموتزريلا ثم نقوم بثني الأطراف من الجوانب، ثم نقوم بلفها أصابع ونقوم بوضعهم في صينية مدهونة بالسمن.
  • ثم نقوم بدهن الزبدة على الوجه ونضعها في الفرن على درجة ١٨٠ درجة مئوية، لمدة ربع ساعة حتى تنضج تماما.

فوائد الجلاش بالسدق

  • الزبدة تعمل على المحافظة على صحة الجلد.
  • تعمل على الوقاية من السرطانات.
  • تعمل على معالجة التهابات القولون.
  • تقوم على تحسين عملية الهضم وتعمل أيضا على الوقاية من هشاشة العظام.
  • تعمل على تعزيز صحة الجهاز العصبي.
  •  الجبنة الموتزريلا هي مصدر بروتين جيد وتحتوى على فيتامين B7 ,B3الذي يلعب دوراً مهماً في تحويل الدهون إلى طاقة مناسبة للجسم ومصدر جيد البروتين والفسفور.
  • الجبنة الشيدر هي غنية بالبروتين الذي يفرز الأحماض الأمينية الأساسية للجسم وغنية بالفيتامينات والمعادن تعمل على تعزيز نظام المناعة.

أضرار الجلاش والسجق

  •  الإفراط في تناول الزبدة قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب، وزيادة خمول الجسم وايضا تعمل على زيادة نسبة الكولسترول الضار.
  • تحتوي الموتزريلا على كمية عالية من الدهون المشبعة التي قد تكون ضرر لأصحاب الوزن الزائد وأمراض القلب لذلك لا يجب الإكثار منها.
  • الشيدر أيضا تحتوي على كمية عالية من الدهون المشبعة مما يسبب السمنة.

تعليق 1
  1. Mohamed Agdid يقول

    ❤❤❤

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.