طريقة عمل الغواكاملي وماهي مكوناتها

سوف نقوم بتقديم طريقة عمل الغواكاملي وماهي مكوناتها التي تستخدم مع فاهيتا اللحم والدجاج واللحم المشوي  وتعتبر طريقة عمل الغواكاملي وماهي مكوناتها من أسهل الوصفات الشهية اللذيذة ولا تتطلب وقتا فهى تأخذ فى تحضيرها خمس دقائق فقط.

طريقة عمل الغواكاملي

مكونات الغواكاملي

  1. أفوكادو مقشرة ومقطعة
  2. كيلو إلا ربع من الطماطم المهروسة
  3. ثلاث ملاعق كبار من عصير الليمون
  4. فلفل أسمر
  5. ملح
  6. كمون ناعم
  7. رشة من الشطة
  8. نصف ملعقة صغيرة من ثوم البودر
  9. كوب من كريمة الطبخ
  10. بصل أخضر مفروم
  11. ربع كوب من اللبن السائل
  12. ثوم مهروس
  13. ثلاثةملاعق كبار من المايونيز
  14. ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة

طريقة تحضير الغواكاملي

أولا نقوم بتقطيع وتقشير الأفوكادو إلي قطع صغيرة ثم نقوم بهرسها جيدا هرس خشن ثم نضيف عصي الليمون ونقلبه ثم نقوم بتصفيته ونحتفظ بكلا من الأفوكادو فى وعاء وعصير الليمون في وعاء آخر.

ثانيا نقوم بإضافة الملح والكمون والشطة والفلفل الأسمر والكمون الناعم ونقلبه جيدا ثم نضيف المايونيز مع كريمة الطبخ واللبن السائل ونمزج جيدا مع بعضهم البعض.

ثالثا وأخيرا نقوم بإضافة البصل الأخضر المفروم مع الطماطم المفرومة مع البقدونس المفرومة مع الثوم المهروس ونقلبهم جيدا حتي يختلط تماما.

وأخيرا نضيف إليه عصير الليمون مرة أخرى ثم نقوم بتغطيته ثم نحتفظ به في الثلاجة لمدة ساعة عالأقل ثم نقوم بتقديمها بجانب فاهيتا اللحم والدجاج واللحم المشوي.

نقوم بإضافة كريمة الطبخ حيث تعمل علي تقليل نسبة الدهون في الصوص.

 فوائد صوص الغواكاملي

 

تحتوي صلصة الغواكاملي علي العديد من الفوائد حيث يوجد بها الألياف الغذائية التي تعمل على تحسين عملية الهضم.

ويحتوي أيضا علي فيتامين سى اللذي يعمل على تقوية المناعة اللذى يعمل على مقاومة الأمراض.

فهو يحتوي أيضا على حمض الفوليك اللذي يعمل علي المساعدة علي تكوين كرات الدم الحمراء والمفيد أيضا للحوامل ويعمل أيضا علي الوقاية من مرض القلب.

تساعد سلطة الغواكاملي على الشعور بالشبع لذلك هي مفيدة لمتابعي نظام غذائى للريجيم حيث تحتوي علي الكثير من المعادن والبروتينات المفيدة لجسم الإنسان.

 

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.