طريقة عمل الفاصوليا البيضاء

سنقوم بتقديم طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بطرق مختلفة ومتنوعة لأنها تحتوى على العديد من الفوائد لجسم الإنسان بجانب ذلك طريقة عمل الفاصوليا البيضاء من أهم الأكلات التى يجب أن يتناولها الجميع.

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحمة

مكونات الفاصوليا البيضاء باللحمة

  1. كوبان من الفاصوليا البيضاء
  2. كيلو من اللحم المكعبات
  3. ملعقتان كبار من الزبدة أو السمن
  4. بصل مفروم
  5. ثوم مهروس
  6. نصف كيلو من الطماطم المقشرة
  7. صلصة طماطم
  8. كزبرة خضراء مفرومة
  9. ملعقة صغيرة من الملح
  10. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر
  11. جوزة الطيب مبشورة
  12. نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم
  13. بيكربونات صودا
  14. أكواب من الماء

طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء باللحمة

  • أولا نقوم بإحضار الفاصوليا البيضاء ونغسلها جيدا ثم نتركها لتنقع فى الماء مع قليل من بيكربونات صودا لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
  •  ثانيا كيفية سلق الفاصوليا البيضاء.
  • ثم نحضر إناء ونضع به الفاصوليا البيضاء بعد نقعها ونضعها على النار متوسطة الحرارة مع إزالة الرغوة.
  • ثم بعد ذلك ننزلها من النار ونغسلها جيدا ونتركها جانبا.
  • نقوم بإحضار وعاء آخر نذوب بيه الزبدة أو السمن ثم نقوم بإضافة قطع اللحم بعد غسلها جيدا ونقلبها حتى تتحمر.
  • ثم نضيف البصل المفروم إليها مع التقليب المستمر حتى يذبل ثم نضيف أكواب من الماء ونتركها لتغلى على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج اللحم.
  •  بجانب ذلك مع إضافة كلا من ملعقة صغيرة من الملح مع نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر مع بهارات اللحم.
  • ثم نحضر مقلاة ونقوم بوضع ملعقة من الزبدة مع الكزبرة الخضراء المفرومة مع الثوم المهروس ونضعها على الفاصوليا ونتركها لمدة خمس دقائق ونقدمها مع الأرز بالشعرية.

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بدون نقع

المكونات

  1. فاصوليا بيضاء
  2.  ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
  3. زيت نباتى
  4. بصل مفروم
  5. فلفل أسمر
  6. ملح
  7. ثوم مهروس
  8. صلصة طماطم
  9. طماطم مقشرة مكعبات
  10. مكعبات مرقة دجاج

طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء بدون نقع

  • نقوم بإحضاء إناء ثم نقوم بإضافة الفاصوليا البيضاء مع إضافة الماء إليها مع ملعقة صغيرة من البيكينج بودر وتركها على النار لمدة ساعة إلا ربع.
  •  نحضر إناء آخر  ثم نضيف الزيت ثم  إضافة البصل المفروم مع الثوم المهروش ونقلبهم جيدا حتى يذبل ثم نضيف قطع الطماطم المقشرة ونقلبهم مع بعضهم البعض جيدا ونتركهم قليلا.
  • ثم بعد ذلك نقوم بإضافة كلا من الملح والفلفل الأسمر مع مكعبات مرقة الدجاج مع ملعقتان كبار من صلصة الطماطم.
  •  ثم نضيف فالنهاية  إليهما الفاصوليا البيضاء بعد سلقها بعد ذلك نتركها على النار حتى تنضج ثم نقوم بتقديمها.

فوائد الفاصوليا البيضاء

  • تعتبر الفاصوليا البيضاء من أهم مصادر البروتين المهمة لجسم الإنسان.
  • تعمل أيضا على إمداد الجسم بالكربوهيدرات.

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.