طريقة عمل القرنبيط المقلى

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!
Advertisements

من أشهى الوجبات التى يوجد بها العديد من الفوائد هي القرنبيط المقلي وطريقة عمل القرنبيط المقلى يوجد لها العديد من الطرق المختلفة منها.

مكونات القرنبيط المقلي

  1. قرنبيط.
  2. نصف كوب من اللبن السائل.
  3. كوب من الدقيق.
  4. ثوم مهروس.
  5. ملعقتان كبار من البقدونس المفروم.
  6. ملعقتان كبار من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  7. بيضتان.
  8. ملعقة صغيرة من الملح.
  9. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
  10. ربع ملعقة صغيرة من الشطة.
  11. ملعقة صغيرة من الكمون.
  12. زيت نباتي للقلى.
  13. ماء.

طريقة تحضير القرنبيط المقلي

  • نقوم بإحضار القرنبيط ثم نقوم بتقطيعه وغسله جيدا، ثم نقوم بإحضار إناء مع إضافة كمية من الماء المغلي، مع رشة من الملح والكمون، ثم نقوم بإضافة قطع القرنبيط على نار متوسطة الحرارة، حتى يسلق ونقوم بإخراجه وتصفيته.
  • ثم نقوم بإحضار وعاء عميق ثم نقوم بإضافة كلا من، كوب من الدقيق مع نصف كوب من اللبن السائل مع الثوم المهروس مع البيضتان، مع إضافة كلا من ملعقة صغيرة من الملح، مع ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر مع ملعقة صغيرة من الكمون مع ربع ملعقة صغيرة من الشطة، ثم نقوم بخفق جميع هذه المكونات جيدا مع بعضها البعض.
  • ثم بعد ذلك نقوم بإحضار مقلاة ثم نقوم بإضافة زيت للقلى، ونقوم بوضعه على النار حتى يسخن ثم نقوم بإضافة قطع القرنبيط فى الخليط الذى قمنا بتحضيره، ونقوم بوضعه فى المقلاة مع التقليب على الوجهين، حتى يأخذ لون ذهبي وينضج ثم نقوم بتقديمه مع سلطة الطحينة.

طريقة عمل القرنبيط المقلى  بانيه بالكاري

مكونات بانيه القرنبيط بالكاري

  1. قرنبيط.
  2. نصف كوب من اللبن السائل.
  3. كوب من الدقيق.
  4. بيضتان.
  5. ملعقة صغيرة من الكارى.
  6. نصف كوب من البقدونس مفروم.
  7. ملعقة صغيرة من الملح.
  8. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
  9. ملعقة صغيرة من الكمون.
  10. رشة من الشطة (حسب الرغبة).
  11. زيت نباتي للقلى.

طريقة تحضير بانيه القرنبيط بالكاري

  • نقوم بإحضار القرنبيط ثم نقوم بتقطيعه وغسله جيدا، ثم نقوم بإحضار إناء مع إضافة كمية من الماء المغلي، مع رشة من الملح والكمون ثم نقوم بإضافة قطع القرنبيط على نار متوسطة الحرارة، حتى يسلق ونقوم بإخراجه وتصفيته.
  • ثم نقوم بإحضار الكبة أو الخلاط الكهربائي حسب المتوافر، ونقوم بإضافة قطع القرنبيط المسلوقة ثم نقوم بفرمه.
  • ثم نقوم بإضافة كلا من بيضتان مع نصف كوب من اللبن السائل، مع كوب من الدقيق مع نصف كوب من البقدونس المفروم مع ملعقة صغيرة من الكارى، مع ملعقة صغيرة من الملح مع ملعقة صغيرة من الكمون مع رشة من الشطة، مع ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر ونقوم بالفرم جيدا مرة أخرى.
  • ثم بعد ذلك نقوم بتشكيل هذا الخليط على شكل أقراص دائرية الشكل.
  • ثم نقوم بإحضار مقلاة ونقوم بإضافة الزيت للقلى، ونقوم بتسخينه على نار متوسطة الحرارة، ثم نقوم بإضافة أقراص القرنبيط مع التقليب حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون ثم نقوم بتقديمه.

يمكنك أيضا قراءة المزيد من البطاطس

Advertisements
Advertisements
‫0 تعليق

اترك تعليقاً