طريقة عمل الكنافة الكونو والنوتيلا والقشطة بارخص المكونات في رمضان

بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك تبحث السيدات عن طريقة عمل الكنافة الكونو والنوتيلا والقشطة بارخص المكونات في المنزل، حيث تعد الحلويات الشرقية أهم مظاهر الاحتفال بشهر رمضان وتبدأ السيدات فى التحضير له من قبل حلول الشهر بفترة، وتصدرت الكنافة قائمة الحلويات الشرقية المعدة فى رمضان، وتعدد الروايات حول تاريخ نشأة حلوى الكنافة منهم من قال انها صنعت في الشام اول مرة من أجل معاوية بن ابى سفيان ومنهم من قال أن المماليك هم من صنعوها اول مرة ومنهم من قال إنها تعود إلى العصر الفاطمى، وفيما يلى وصفات جديدة للكنافة يمكنك إعدادها في المنزل.

وصفات جديدة لعمل  للكنافة الترايفل في رمضان 

تعد تلك الوصفة جديدة ومبتكرة للكنافة حيث انها لم تكن موجودة مسبقا كما انها تتميز بطعم جيد للغاية، واليكم طريقة التحضير:

المكونات 

  • نصف كيلو كنافة مفروكة.
  • نصف كوب زبدة.
  • كوب من المانجو المقطع.
  • كوب من الفراولة المقطعة.
  • كوب من الموز المقطع.
  • كوب من الخوخ المقطع.
  • ربع كوب سكر.
  • 3 أكواب من كريم الخفق.
  • كوبان شربات.

طريقة التحضير 

  1. اخلطي الموز والخوخ والمانجو والفراولة مع السكر وضعيهم ساعة فى الثلاجة.
  2. جهزى الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180ضعي الكنافة في الصينية وادخليها الفرن حتى يصبح لونها ذهبى.
  3. ضعي في أكواب صغيرة طبقة من الكنافة ثم الشربات ثم كريمة مخفوقة ثم الفواكهه.
  4. كررى العملية حتى ينتهى مقدار الكنافة، واذا اردتى يمكن أن تكتفي بنوع واحد من الفواكه.
  5. ضعي الكنافة في الثلاجة حتى التقديم.
كنافة ترافيل
كنافة ترافيل

طريقة عمل الكنافة الكونو

تعتبر هذه الوصفة ايضا جديدة وسهلة ويمكنك اعدادها فى المنزل بكل يسر واليكم طريقة التحضير:

المكونات

  • نصف كيلو كنافة.
  • ربع كوب سمن مذاب او زبدة.
  • كوبين كريم شانتيه او كاسترد او قشطة.
  • فواكه مجففة او مكسرات مجروشة.
  • كوبين شربات.
  • قمع معدن.

طريقة تحضير الكنافة

  1. يسخن الفرن على حرارة 180.
  2. تلف الكنافة داخل القمع ثم تغمس بالسمن.
  3. ضعي الكنافة في صينية على ورقة زبدة.
  4. اتركيها فى الفرن حوالى ربع ساعة ثم اغمسيها بالشربات.
  5. احشيها بالكريم شانتيه او القشطة مع الفواكه او نوتيلا او كاسترد ومكسرات.
كنافة كونو
كنافة كونو

طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا في رمضان

تعتبر النوتيلا من انواع الحلويات المفضلة عند العديد من الناس وخاصة عند اضافة النوتيلا إلى الكنافة، واليكم طريقة التحضير خطوة بخطوة:

المكونات 

  • نصف كيلو كنافه.
  • نوتيلا.
  • كوب زبدة لينة.
  • شربات.
  • زبدة دهن.

طريقة تحضير الكنافة

  1. سخنى الزبدة على النار حتى تذوب، ثم صبيها على الكنافة بعد فكها من بعض واستخدمى يديك حتى تتشرب الكنافة الزبدة.
  2. جهزى الفرن وسخنيه على درجة 250 ثم قسمى الكنافة على قسمين.
  3. ادهنى الصينية بالزبد ثم ضعى نصف الكنافة بها حتى يتشكل قرص.
  4. كررى نفس العملية فى صينية اخرى، ثم ادخلي الصينية في الفرن حتى يصبح لونهم ذهبى.
  5. صبي الشربات على الكنافة فور خروجها من الفرن.
  6. اخرجي قرص واحد من الكنافة ثم ضعي النوتيلا فى الوسط ثم ضعي القرص الثانى من فوق، ويمكنك تزينها بالكريمة او المكسرات.
الكنافة بالنوتيلا
الكنافة بالنوتيلا

طريقة عمل كنافة الكريمة في رمضان

يمكنك عمل كنافة الكريمة بطريقة ومكونات سهلة فى منزلك وعن طريق خطوات بسيطة وهي:

 المكونات 

  • نصف كيلو كنافة.
  • نصف كيلو حليب.
  • 3 ملاعق نشا.
  • كيس كريم شانتيه.
  • علبة كريمة او قشطة.
  • كوب الا ربع سكر مطحون.
  • نصف كوب سكر خشن.
  • نصف كوب سمن او زبدة.

طريقة التحضير

  1. تترك الكنافة فى الفريزر لمدة ساعتين لثلاث ساعات حتى تتجمد.
  2. اخلطي الكنافة و كوب الا ربع من السكر المطحون فى الخلاط الكهربائى.
  3. صبى نصف كوب السمن على الكنافة واستخدمى يديك حتى تتشرب الكنافة الزبدة.
  4. ضعى فى الحليب النشا وكريم شانتيه ونصف كوب السكر الخشن والكريمة ثم قلبيه على النار دون أن ترفعى يديك حتى لا تتكتل المكونات.
  5. عندما يصبح قوام اللبن كريمى يرفع من على النار ويترك حتى يبرد.
  6. ضعى نصف مقدار الكنافة فى الصينية ثم اضغطي جيدا حتى يتشكل قرص وضعى فوقها مقدار الكريمة.
  7. ثم ضعى نصف مقدار الكنافة الآخر مع الضغط ثم اتركيها حتى تبرد.
الكنافة بالكريمة
الكنافة بالكريمة
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.