طريقة عمل الكنافة

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!
Advertisements

سوف نقوم بتقديم طريقة عمل الكنافة اليكم وهى من أكثر أنواع الأطعمة التي يحبها الأشخاص هي التي يوجد بها السكريات والحلويات لذلك يوجد بها العديد من الأنواع والأشكال المختلفة من الحلويات، ومن أهمها الكنافة بالكاسترد يوجد طريقة عمل الكنافة العديد من الطرق المختلفة المفضلة لدي الكثير من الأشخاص ويحبها الأطفال.

طريقة عمل الكنافة بالكاستر

المكونات اللازمة لتحضير الكنافة بالكاستر

  1. كيلو من الكنافة.
  2. كوب من السمنة الفلاحي أو الزبدة حسب الرغبة بدرجة حرارة الغرفة.
  3. ملعقتان من مسحوق الكاستر.
  4. كوب من اللبن الحليب.
  5. عمل الشربات الخاص بالكنافة.
  6. بعض أنواع من المكسرات.
  7. كمية من السوداني وجوز الهند والزبيب حسب الرغبة.
  8. كوب من السكر الابيض.
  9. كوب الماء.
  10. ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة تحضير الكاستر

  • نقوم بوضع ملعقتان من الملعقة الكبيرة من مسحوق الكاستر علي كوب من اللبن الحليب، مع إضافة ملعقتان من السكر بالملعقة الكبيرة ووضعهم في الإناء علي نار هادئة.
  • ثم نقوم بالتقليب المستمر لمدة خمس دقائق، حتي يثقل الخليط وياخذ قوام سميك قليلا.

طريقة عمل الشربات

  • نقوم باضافة كوبان من السكر علي كوب من الماء مع أضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون ونقوم بالتقليب.
  •  مع الاستمرار تقليب الخليط علي نار هادئة، حتي يصل لدرجة الغليان وتركه يبرد بعد ذلك.

طريقة عمل الكنافة وتحضيرها

  • نقوم بإحضار الصينية مستطيلة الشكل أو دائرية الشكل حسب الرغبة، ثم نقوم باضافة الكنافة بعد  ان نقوم بتقطيعها وتقليبها بملعقتين من السمنة الفلاحي أو الزبدة وذلك حسب الرغبة ونضيف نصف الكمية في الصينية للدهن.
  • ثم بعد ذلك نقوم باضافة  الكاستر وعليه طبقة من المكسرات والسوداني وجوز الهند والزبيب.
  • ثم نقوم بإضافة الكمية المتبقية من الكنافة وثم أضافة ملعقتان سمنة فلاحي علي سطح الكنافة، من الخارج ووضعها داخل الفرن علي درجة حرارة متوسطة 180درجة مئوية لمدة ربع ساعة حتى تنضج تماما.

طريقة التجهيز وتقديم الكنافة بالكاستر

  • عند خروج صينية الكنافة يتم تقطيعها بالشكل المناسب، وإضافة سائل الشربات عليها ومن الممكن ايضا إضافة جوز هند وزبيب علي الطبق حسب الرغبة ونقوم بتقديمها مع كوب من القهوة.
  • ومن الممكن ان تتناول فى الافطار او العشاء.

 

Advertisements
Advertisements
‫0 تعليق

اترك تعليقاً