طريقة عمل المبكبكة بطرق مختلفة

0 34

سوف نقوم بتقديم طريقة عمل المبكبكة بطرق مختلفة إليكم بطرق سهلة وبسيطة وتتميز أنها من الأطباق الرئيسية المفضلة لدى معظم الناس وتعتبر طريقة عمل المبكبكة بطرق مختلفة من أكثر الأكلات التى لاتتطلب وقتا طويلا ومكوناتها غير مكلفة تماما.

طريقة عمل المبكبكة باللحم

مكونات المبكبكة

  1. كيلو من المكرونة الأقلام أو العقل الصغيرة
  2. نصف كيلو من لحم المكعبات
  3. بصل مقطع إلى شرائح
  4. ثوم مهروس
  5. عصير الطماطم
  6. صلصة طماطم
  7. ماء
  8. نصف ملعقة صغيرة من الجنزبيل البودر
  9. ملعقة صغيرة من الملح
  10. زيت نباتى
  11. زبدة مذابة بدرجة حرارة الغرفة
  12. بطاطس مكعبات إلى مكعبات
  13. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر
  14. ربع ملعقة صغيرة من الشطة
  15. فلفل أحمر مفروم
  16. ملعقة صغيرة من بهارات اللحم

طريقة تحضير المبكبكة باللحم

  • أولا نقوم بإحضار  إناء ثم نقوم بإضافة ملعقتان من الزيت النباتي مع ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة ثم نقوم بإضافة مكعبات اللحم ثم نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من الملح مع نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر مع ربع ملعقة صغيرة من الشطة ونقوم بالتقليب مع خمس دقائق.
  • ثم نقوم بإضافة الثوم المفروم  مع التقليب حتى يذبل.
  • ثانيا بعد ذلك نقوم بإضافة عصير الطماطم مع ملعقة صغيرة من بهارات اللحم مع نصف ملعقة صغيرة من الجنزبيل البودر ثم نقوم بإضافة الماء حتى تنضج.
  • ثالثا نقوم بإضافة مكعبات البطاطس مع المكرونة مع الفلفل الأحمر المفروم ثم نقوم بالتقليب جيدا ونقوم بتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماما ويتم تقديمها.

طريقة عمل المبكبكة بالخضار

المكونات

  1. كيلو من المكرونة العقل الصغيرة
  2. بصل مفروم
  3. مكعبات من اللحم
  4. ملعقة صغيرة من الملح
  5. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر
  6. ملعقتان كبار من زيت الزيتون أو الزيت النباتي حسب المتوافر
  7. جزر قطع صغيرة
  8. بازلاء
  9. فاصوليا خضراء قطع
  10. فلفل أخضر رومى قطع صغيرة

طريقة تحضير المبكبكة بالخضار

  • نقوم بإحضار إناء ثم نقوم بإضافة ملعقتان كبار من زيت الزيتون أو الزيت النباتي حسب المتوافر على نار متوسطة الحرارة ثم نقوم بإضافة البصل المفروم ونقوم بالتقليب جيدا حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون.
  • ثم نقوم بإضافة الجزر القطع مع الفلفل الأخضر الرومى القطع مع البازلاء مع الفاصوليا الخضراء القطع.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة الماء مع عصير الطماطم مع صلصة الطماطم ونقوم بتركها على نار متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة.
  • ثم بعدما تنضج المكونات نقوم بإضافة المكرونة ونقوم بالتقليب حتى تنضج ثم نقوم بتقديمها مع السلطة الخضراء.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.