طريقة عمل بريوش بالجبن

0 34

سوف نقوم بتقديم طريقة عمل بريوش بالجبن من أسهل وصفات المعجنات الشهية اللذيذة التى يمكن أن نتناولها فى الإفطار أو العشاء مع كوب من الشاى أو القهوة بجانب ذلك طريقة عمل بريوش بالجبن من أكثر الوجبات الخفيفة والمتوافرة فى كل منزل وغير مكلفة تماما.

طريقة عمل البريوش التركى بالجبن

مكونات البريوش بالجبن

  1. كيلو من الدقيق الأبيض
  2. بيضتان
  3. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم
  4. كوب إلا ثلث من اللبن السائل
  5. كوب إلا ربع من الجبن المبشور
  6. ربع كوب من الزبدة المذابة
  7. رشة من الملح
  8. ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة بيرة
  9. سمسم

طريقة تحضير البريوش بالجبن

  • نقوم بإحضار إناء ثم نقوم بإضافة كوب إلا ثلث من اللبن السائل ونقوم بتسخينه حتى يكون دافئ.
  • ثم نضيف إليه ملعقة كبيرة من السكر الأبيض مع ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة مع التقليب حتى تذوب المكونات مع بعضها البعض ونتركها جانبا لمدة ربع ساعة.
  • ثم بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء ثم نضيف إليه الدقيق الأبيض وننخله جيدا ثم نخفقه عليه البيض مع رشة من الملح مع إضاغة الزبدة المذابة ونقوم بمزج المكونات جيدا مع بعضها البعض.
  • نضيف إلى خليط الدقيق خليط اللبن والخميرة إليه مع العجن المستمر حتى تصبح عجينة متماسكة ثم نقوم بتغطيتها ونقوم بتركها جانبا لمدة ساعة عالأقل.
  • ثم بعد ذلك نقوم بتشكيل وتقسيم العجين إلى قطع متوسطة الحجم ومتساوية ثم نقوم بحشوها بالجبن مع تشكليها بالبريوش.
  • نحضر صينية ونقوم بدهنها قليلا ونرص بها قطع البريوش بالجبن ثم نقوم بتغطيتها لمدة نصف ساعة حتى تخمر.
  • ثم نقوم بدهن قطع البريوش بالزبدة مع رش السمسم ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وندخل الصينية إلى الفرن.
  • نتركها فى الفرن لمدة نصف ساعة حتى تصبح ذهبية اللون ويتم تقديمها وهى ساخنة مع كوب من القهوة أو النسكافيه فى الإفطار أو العشاء.

فوائد البريوش بالجبن

يحتوى البريوش على اللبن والبيض والجبن اللذى يحتويان الكالسيوم والبروتين اللذى يعملان على تقوية العظام وتقوية الاسنان خصوصا للأطفال الصغار.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.