طريقة عمل بريوش برقائق الشوكولاتة

0 38

سوف نقوم بتقديم طريقة عمل بريوش برقائق الشوكولاتة إليكم بطريقة سهلة وبسيطة وتعتبر مكونات طريقة عمل بريوش برقائق الشوكولاتة متوافرة فى كل بيت وغير مكلفة تماما ولا تتطلب وقتا طويلا ويفضلها الأطفال الصغار خصوصا المحشو برقائق الشوكولاتة ويوجد بريوش بالجبنة ويمكن تناوله فى وجبة الإفطار والعشاء.

طريقة عمل بريوش بالشوكولاتة

مكونات البريوش بالشوكولاتة

  1. كوبان ونصف من الدقيق الأبيض
  2. كوب من اللبن الدافئ
  3. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودر
  4. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
  5. خمس بيضات
  6. ملعقة صغيرة من الفانيليا
  7. رشة من الملح
  8. كوب من الزبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة
  9. قطع من الشوكولاتة

طريقة تحضير البريوش برقائق الشوكولاتة

  • أولا نقوم بإحضار بولة عميقة ثم نضيف الدقيق الأبيض مع إضافة السكر البودر مع رشة من الملح مع ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ثانيا نضيف إليها البيض نخفق واحدة تلو الأخرى مع كوب من اللبن الدافئ مع ملعقة صغيرة من الفانيليا ونقلب المكونات جيدا مع بعضهم البعض.
  • ثالثا نقوم بإضافة الزبدة بدرجة حرارة الغرفة مع قطع الشوكولاتة ونخلطهم جيدا حتى يصبح العجين ناعم متماسك.
  • ثم نقوم بتغطيته ونتركه يتخمر لمدة ساعات ثم نقوم بتنظيف الرخامة جيدا مع رش قليل من الدقيق ثم نفرده.
  • نقسم العجين على ثلاثة قطع متوسطة الحجم ثم نقوم بتشكيلها على شكل إسطوانة.
  • وأخيرا نقوم بإحضار صينية وندهنها بالزبدة ثم نرص قطع البريوش ثم ندخلها الفرن نصف ساعة حتى ترتاح وتخمر.
  • فى النهاية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونقوم بإدخالها لمدة نصف ساعة.
  • ثم نقوم بتقديمها مع كوب من القهوة أو الشاى.
  • يمكن أن نقوم بعمل بريوش بالجبن حسب الرغبة.

فوائد البريوش برقائق الشوكولاتة

  • يحتوى البريوش على اللبن اللذى يحتوى على الكالسيوم اللذى يعمل على تقوية العظام والحماية من هشاشة العظام.
  • البريوش يحتوى أيضا على رقائق الشوكولاتة حيث تعمل على الحماية من أمراض القلب والحماية من السكتة الدماغية لاحتوائها على مضادات للأكسدة.
  • تعمل الشوكولاتة أيضا على حماية الدماغ من الزهايمر حيث تحتوى على عناصر غذائية مهمة ومضادات للأكسدة.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.