طريقة عمل الحنينى

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!
Advertisements

سوف نقوم بتقديم طريقة عمل الحنينى وهى من أشهر الأكلات السعودية المشهورة من الحلويات لذلك طريقة عمل الحنينى تتميز بالسهولة وطعمها اللذيذوالمكونات المتوافرة فى المنزل وغير مكلفة تماما.

طريقة عمل حلى الحنينى بالتمر

مكونات الحنينى بالتمر

  1.  ثلاثة أكواب من الدقيق الأسمر
  2. كوب ونصف من التمر
  3. نصف كوب من الزبدة المذابة
  4. ماء دافئ قليلا
  5. ربع ملعقة صغيرة من الملح

طريقة تحضير الحنينى بالتمر

  • أولا نقوم بإحضار وعاء عميق ثم نقوم بإضافة كلا من كيلو إلا ربع من الدقيق الأبيض مع رشة من الملح.
  • ثانيا نضيف الماء بالتدريج مع العجن بإستمرار حتى يصبح العجين متماسك ولين.
  • ثالثا نقوم بتقسيم العجين إلى كرات متساوية الحجم ثم نفرده قليلا ثم نحضر صاج أوصينية كبيرة الحجم ونقوم برص قطع الخبز بها.
  • ثم بعد ذلك نقوم بإدخاله إلى الفرن حتى يتحمر الجانبين ثم نقوم بإخراجه.
  • بعدما يتم نضج الخبز نقوم بتقطيعه إلى قطع ثم نحضر وعاء ونضيفه بها مع إضافة كوب ونصف من التمر الجاهز.
  • ثم نقوم بالإستمرار فى العجن والتقليب جيدا مع إضافة ربع كوب من الزبدة مع إستمرار التقليب.
  • نقوم بإحضار وعاء ثم نضيف الخليط إليه مع وضعه على نار هادئة ثم إضافة ربع كوب آخر من الزبدة مع التقليب لمدة نصف ساعة.
  • فى النهاية نقوم بإنزاله ووضعه فى أطباق التقديم.

 حلى الحنينى السعودى

المكونات

Advertisements
  1. قطع من الخبز الأسمر
  2. معجون تمر جاهز
  3. نصف كوب من الزبدة المذابة
  4. ملعقة من الهيل المطحون الناعم

طريقة تحضير حلى الحنينى السعودى

  • أولا نقوم بتفتيت قطع الخبز الأسمر فى وعاء ثم نضيف إليه ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
  • ثم نقوم بإضافة نصف كوب من الزبدة المذابة ونقلب المكونات جيدا مع بعضهم البعض.
  • نضيف إلى الخليط معجون التمر ونقوم بطحنه جيدا مع باقى المكونات جيدا.
  • ثم بعد ذلك وأخيرا نقوم بإضافة الخليط فى إناء ووضعه على نار هادئة مع إستمرار التقليب لمدة نصف ساعة.
  •  فى النهاية نقوم بإنزالها وتقديمها مع كوب من القهوة ويمكن أيضا أن تقدم ساخنة أو باردة.

Advertisements
‫0 تعليق

اترك تعليقاً