طريقة عمل حلى السفوف

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!
Advertisements

تعتبر طريقة عمل حلى السفوف من الحلويات اللبنانية المشهورة وهى من ألذ واشهى وصفات الحلويات اللذى يفضلها الكثير من الأطفال الصغار لذلك طريقة عمل حلى السفوف وصفة سهلة وبسيطة وغير مكلفة تماما ومتوافرة فى كل منزل ويمكن أن نتناوله فى وجبة الإفطار مع كوب من الشاى فهى من الحلوى المشهورة فى سوريا ولبنان.

طريقة عمل حلى السفوف وصفة سهلة وشهية

مكونات حلى السفوف

  1. نصف كوب من الدقيق الأبيض
  2. كوب ونصف من السميد
  3. ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
  4. كوب وربع من السكر الأبيض الناعم
  5. ملعقة ونصف صغيرة من البيكينج بودر
  6. كوب من اللبن السائل
  7. نصف كوب من الزيت النباتى
  8. ملعقة كبيرة من الصنوبر للتزيين
  9. سمسم للتزيين

طريقة تحضير كيكة السفوف

  • أولا نقوم بإحضار وعاء صغير الحجم ثم نقوم بإضافة كلا من كوب ونصف من السميد مع نصف كوب من الدقيق الأبيض بعد نخله جيدا.
  • مع إضافةملعقة صغيرة من الكركم المطحون مع ملعقة ونصف صغيرة من البيكينج بودر وخلط المكونات الجافة مع بعضها البعض.
  • ثم بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء أخر نضع به كوب من اللبن السائل مع كوب وربع من السكر الأبيض مع الزيت النباتى ونمزجهم جيدا حتى يذوب.
  • نقوم بخلط خليط الدقيق مع خليط اللبن مع بعضهم البعض بخفقهم جيدا فى الخلاط الكهربائى لمدة خمس دقائق.
  • وأخيرا نحضر صينية ثم نقوم بدهنها ونصب بها الخليط مع وضع الصنوبر عليها ورش السمسم ثم نقوم بتسخين الفرن من قبل على درجة حرارة 350 درجة مئوية.
  • نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة نص ساعة حتى تنضج تماما ويتم تقديمها مع كوب من الشاى أو النسكافيه.

فوائد كيكة السفوف

  • يحتوى حلى السفوف على العديد من الفوائد لانها تحتوى على البروتين والكالسيوم اللذان يعملان على تقوية العظام والأسنان.
  • تعمل حلى السفوف على رفع مستوى السكر فى الدم.
  • تساعد عن التقليل من الأرق اثناء النوم فتعمل على السكينة والهدوء.
  • يوجد بها كمية من الدهون العالية فتعمل على الشبع ولكن لا ينصح بها لمتابعى نظام غذائى معين للرجيم أو تناول قطعة صغيرة منها.
Advertisements
‫0 تعليق

اترك تعليقاً