طريقة عمل سلطة الزهرة المهروسة

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!
Advertisements

سوف نقوم بتقديم طريقة عمل سلطة الزهرة المهروسة إليكم بطريقة سهلة وبسيطة بجانب ذلك طريقة عمل سلطة الزهرة المهروسة من أكثر السلطات الصحية التى تعمل على إنقاص الوزن ومفيدة للصحة.

طريقة عمل سلطة الزهرة

المكونات

  1. قطعتان من زهرة القرنبيط
  2. ربع كوب من البقدونس المفروم
  3. ملعقتان كبار من زيت الزيتون
  4. ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير

Advertisements
  • نقوم بإحضار إناء به كمية من الماء بع ملح على النار ونضع قطع القرنبيط حتى يسلق.
  • ثم بعد ذلك نقوم بتصفيته ثم نضعه فى الكبة ونطحنها جيدا.
  • فى النهاية نضيف زيت الزيتون مع ملعقة صغيرة من الملح حتى تكون ناعمة وأخيرا نحضر صينية ونرص بها الخليط ونضعها فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة.
  • ثم نخرجها ونقوم بتزيينها ويتم تقديمها مع الوجبات الأساسية.

طريقة عمل سلطة الزهرة بالبطاطس

مكونات سلطة الزهرة

  1. نصف كيلو من القرنبيط المقطع إلى زهرات
  2. بطاطس مقطعة مكعبات
  3. خيار قطع صغيرة
  4. نصف كوب من البصل الأخضر المفروم
  5. فلفل ألوان (فلفل أحمر – فلفل أصفر)
  6. نصف كوب من البقدونس المفروم
  7. زيت نباتى للقلى
  8. ثلاث ملاعق كبيرة من عضي الليمون
  9. ملعقتان كبار من الخل
  10. نصف كوب من الزبادى
  11. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  12. ملعقتان كبار من المايونيز
  13. ملح
  14. فلفل أخضر رومى مكعبات صغيرة

طريقة تحضير سلطة الزهرة المهروسة

  • أولا نقوم بإحضار مقلاة عميقة ثم نقوم بإضافة الزيت النباتى بها  على نار متوسطة الحرارة ونضع مكعبات البطاطس ونقوم بتحميرها على الوجهين ثم نتركها جانبا.
  • ثانيا نقوم بقلى قطع القرنبيط ونحمرها ونتركها حتى تبرد.
  • ثم بعد ذلك نقوم بمزج كلا من مكعبات الخيار مع الفلفل الألوان والفلفل الأخضر الرومى مع البصل الأخضر المفروم والبقدونس المفروم.
  • وأخيرا نضع فوقهم قطع القرنبيط المقلية ثم البطاطس المكعبات.
  • ثم نحضر مكونات الصلصة فى وعاء نضع كلا من الزبادى وعصير الليمون والمايونيز والملح والفلفل الأسمر ونخلطهم جيدا مع بعضهم البعض.
  • فى النهاية نضع الخليط اللذى قمنا بتحضيره على القرنبيط ومكعبات البطاطس مع تزيينه بالبقدونس المفروم ثم نقوم بتقديمه.

 

Advertisements
‫0 تعليق

اترك تعليقاً