طريقة عمل سيجارة بوريك بالجبن

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!
Advertisements

تعتبر طريقة عمل سيجارة بوريك بالجبن من أسهل وأسرع الوصفات ومكوناتها سهلة ومتوافرة فى كل منزل وغير مكلفة لذلك طريقة عمل سيجارة بوريك بالجبن من أشهى وألذ الوجبات التى يمكن أن نتناولها فى الإفطار أو العشاء مع كوب من الشاى ويفضلها الجميع خصوصا الأطفال الصغار وهى تعتبر من  الوجبات التركية الخفيفة.

طريقة عمل بوريك بالجبنة

مكونات سيجارة البوريك بالجبن

  1. ثلاثة أرغفة من الخبز الرقيق
  2. فلفل أخضر رومى
  3. بصل مفروم قطع صغيرة
  4. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  5. نصف كوب من الجبنة البيضاء
  6. ثلاث ملاعق كبار من البقدونس المفروم
  7. زيت نباتى للقلى
  8. ملعقتان كبار من الشبت المفروم

طريقة تحضير سيجارة البوريك بالجبن

  •  أولا نقوم بإحضارة مقلاة ثم نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم نضيف إليه البصل المفروم مع قطع الفلفل الأخضر الرومى ونقوم بالتقليب حتى ينضج تماما ثم نقوم بتركه جانبا حتى يبرد.
  • ثانيا نحضر وعاء ثم نضيف كلا من نصف كوب من الجبن مع البقدونس المفروم ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض.
  • ثم بعد ذلك نقوم بإضافة مزيج البصل البارد اللذى قمنا بتحضيره إليهم ونقلب المزيج جيدا.
  • نقطع أرغفة العيش إلى مثلثات متساوية الحجم ثم نقوم بحشو الأرغفة ونلفها جيدا.
  • ثم نقوم بإحضار مقلاة ثم نضع بها الزيت النباتى للقلى على نار متوسطة الحرارة ونقلى البوريك على الوجهين حتى يكون ذهبى اللون ثم نخرجه على مناديل للتشرب الزيت ثم نقوم بتقديمها مع البطاطس المقرمشة والكاتشب والمايونيز.

فوائد سيجارة البوريك بالجبن

  • يحتوى البوريك على الجبن اللذى يحتوى على الكثير من الفوائد فهى تعتبر مصدر أساسى للكالسيوم اللذى يعمل على المحافظة وتقوية الأسنان والعظام خصوصا للأطفال الصغار.
  • تحتوى الجبن البيضاء أيضا على العديد من الفيتامينات منها فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين ك وفيتامين ب12.
  • يحتوى أيضا على عناصر أخرى البروتين  والفوسفور وأوميجا3 التى تعمل على تقوية الزاكرة ومحاربة الزهايمر.
  • تعمل الجبن البيضاء أيضا على إرتفاع ضغط الدم المنخفض.
  • لاتحتوى الجبن البيضاء على الألياف لذلك الإكثار منها يؤدى إلى الإمساك.
Advertisements
‫0 تعليق

اترك تعليقاً