طريقة عمل شوربة البندورة

0 40

سوف نقوم بتقديم طريقة عمل شوربة البندورة إليكم بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة تماما بجانب ذلك طريقة عمل شوربة البندورة من ألذ وأشهى الشوربات التى لها الكثير من الفوائد.

طريقة عمل شوربة البندورة بالكريمة

مكونات شوربة البندورة

  1. كيلو من الطماطم المفرومة
  2. ملعقتان كبار من الدقيق الأبيض
  3. نصف كوب من الكريمة الدافئة
  4. ملعقتان كبار من زيت الزيتون أو الزبدة
  5. كوب ونصف من شوربة الدجاج
  6. ملعقة صغيرة من الملح
  7. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر
  8. بصل مفروم
  9. ثوم مهروس
  10. ملعقتان كبار من صلصة الطماطم 
  11. جزر قطع
  12. رشة من السكر
  13. زعتر

طريقة تحضير شوربة البندورة بالكريمة

  • أولا نقوم بإحضار إناء ثم نضيف به  ملعقتان كبار من زيت الزيتون أو الزبدة حسب الرغبة على نار عالية.
  • ثانيا نقوم بإضافة البصل المفروم ونقلبها لمدة خمس دقائق ثم نضيف إليه الثوم المهروس مع التقليب لمدة دقيقة أخرى مع إضافة الجزر القطع إليهما.
  • ثالثا نضيف إليه الطماطم المفروم مع ملعقتان كبار من صلصة الطماطم مع شوربة الدجاج ونتركه على النار حتى يغلى ونقزم بالتقليب لمدة خمس دقائق.
  • ثم بعد ذلك نقوم بإنزاله من على النار ثم نقوم بطحنها فى الخلاط الكهربائى حتى تكون شوربة.
  • بجانب ذلك نضع الشوربة فى الإناء مرة أخرى عل النار  ثم نضيف إليها نصف كوب من الكريمة الدافئة مع الإستمرار فى التقليب لمدة خمس دقائق.
  • أخيرا نقون بتتبيلها بالملح والفلفل الأسمر مع رشة من السكر والزعتر  مع التقليب ثم نقوم بتقديمها  فى النهاية ساخنة بجانب الوجبات أو مع البطاطس المقرمشة.

فوائد شوربة البندورة

  • تحتوى شوربة البندورة على فيتامين k والكالسيوم اللذى يعمل على تقوية العظام.
  • يحتوى أيضا على فيتامين c اللذى يعمل على حماية شرايين القلب من الإنسداد وتكتل الصفائح الدموية فى الدم.
  • فهو يحتوى على السيلينيوم اللذى يعمل على تنشيط الدورة الدموية فى الدم وعدم الإصابة بفقر الدم.
  • غنى بفيتامين أ اللذى يعمل على بناء الأنسجة فى الجسم وفيتامين ج يساعد على المحافظة على سلامة الأوتار والأربطة.
  • يعمل أيضا على الحماية من مرض السرطان ومرض السكر.

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.