طريقة عمل شوربة الشوفان بالخضار

من أكثر الأكلات الصحية التى يفضلها متابعي النظام الغذائي هي طريقة عمل، شوربة الشوفان بالخضار وهي من أسهل الوصفات إذا اتبعنا الخطوات.

مكونات شوربة الشوفان بالخضار

  1. كوب من اللبن.
  2. بصل.
  3. ثوم.
  4. زيت أو زيت زيتون حسب الرغبة.
  5. جزر.
  6. شوفان.
  7. ملح.
  8. فلفل أسمر.

طريقة تحضير شوربة الخضار بالشوفان

  • نقوم بإحضار مقلاة ونقوم بوضع ملعقتان من الزيت أو زيت الزيتون حسب الرغبة، ثم بعد ذلك نقوم بوضع البصل والثوم المفروم، ونقوم بالتقليب جيدا حتى يذبلوا ويأخذوا لونا ذهبيا.
  • ثم بعد ذلك نقوم بإضافة أربع ملاعق كبيرة من الشوفان، ونقوم بتقليبه مع البصل والثوم المفرومين، ثم نقوم بتغطيته ووضعه على النار لمدة دقائق.
  • ثم نقوم بوضع كوب من اللبن، ثم نقوم بوضع رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسمر حسب الرغبة، نتركها حتى تأخذ قواما ونقوم بوضع قطع الجزر لتنضج مع المكونات السابقة.

طريقة أخرى لشوربة الخضار بالشوفان

المكونات

  1. ماء.
  2. جزر.
  3. كوسة.
  4. فاصوليا.
  5. طماطم.
  6. بطاطس.
  7. باذنجان.
  8. بصل.
  9. كزبرة خضراء مفرومة.
  10. بقدونس مفروم.
  11. ثوم.
  12. رشة من القرفة.
  13. ملح.
  14. زعتر.
  15. فلفل أسمر.
  16. رشة من الجنزبيل المطحون.
  17. مرقة دجاج.
  18. زيت.
  19. شبت مفروم حسب الرغبة.

طريقة تحضير شوربة الخضار بالشوفان

  • نقوم بتقطيع الخضراوات قطع مربعات صغيرة مع البصل والثوم.
  • ثم نقوم بإحضار وعاء ونقوم بوضع ملعقتان من الزيت، ونقوم بوضع الخضراوات قطع صغيرة، والثوم والبصل ونقوم بتحميرهم جيدا ثم نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من الملح، مع نصف ملعقة من الفلفل الأسمر مع ربع ملعقة من الجنزبيل مع رشة من القرفة المطحونة ونتركهم لتتحمر.
  • ثم نقوم بإضافة أربع أكواب من الماء ومرقة الدجاج، ونقوم بتركه ليغلى على النار حتى ينضج تماما ثم نقوم بإضافة أربع ملاعق كبيرة من الشوفان والكزبرة المفرومة والبقدونس والشبت المفروم، ونتركة لعدة دقائق حتى ينضج تمام ويتم تقديمه.

فوائد الشوفان

  • فهو يساعد على إنقاص الوزن لاحتوائه على سعرات حرارية أقل.
  • يحتوى على قيمة غذائية كاملة مثل المعادن والفيتامينات والألياف لجسم الإنسان.

أضرار الشوفان

  • يقوم بعمل مشاكل للجهاز الهضمي وأحيانا حساسية.

يمكنك أيضا قراءة المزيد من طريقة عمل البطاطس للرجيم

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.