طريقة عمل شيش طاووق بالليمون والقرفة

0 9
Advertisements

تعتبر طريقة عمل شيش طاووق بالليمون والقرفة من أكثر الأكلات الصحية والتى تفيد متابعى النظام الغذائى كثير لعدم احتوائها على كثير من الدهون لذلك طريقة عمل شيش طاووق بالليمون والقرفة من أكثر الوجبات السريعة ومكوناتها سهلة وبسيطة ومتوافرة فى كل بيت.

Advertisements

طريقة عمل الشيش طاووق بالليمون والقرفة

مكونات الشيش طاووق

Advertisements
  1. صدور دجاج بانيه قطع
  2. ملعقتان كبار من زيت الزيتون
  3. ربع ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج
  4. ثلاث ملاعق كبار من عصير الليمون
  5. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  6. ملعقة كبيرة من المايونيز
  7. ربع ملعقة صغيرة من الملح
  8. فص من الثوم المهروس
  9. فلفل ألوان (فلفل أحمر-فلفل أصفر)
  10. بصل قطع
  11. طماطم قطع
  12. أعواد خشبية للشوى

طريقة تحضير الشيش طاووق

  • أولا نقوم بغسل وتنظيف قطع الدجاج جيدا بالليمون والخل ثم تنظيفها مرة أخرى تحت الماء الجارى.
  • ثم نقوم بإحضار بولة ثم نضع بها قطع الدجاج مع ربع ملعقة  القرفة مع ثلاثة ملاعق كبار من عصير الليمون مع ملعقةكبيرة من المايونيز مع بهارات الدجاج.
  • مع إضافة ملعقة صغيرة من الملح مع فص الثوم المهروس ثم نقلبه جيدا حتى تمتزج المكونات جيدا مع بعضها البعض.
  •  نتركها فى الثلاجة لمدة ساعتين عالاقل حتى تتشرب التتبيلة جيدا.
  • ثم نقوم بوضع الأعواد الخشبية فى ماء بارد حتى لا تحترق عند الشواء لمدة نصف ساعة.
  •  نقوم برص قطعة من الدجاج ثم قطعة من البصل ثم الطماطم ثم الفلفل الألوان على العود الخشبى مع تكرير هذه الخطوة حتى تنفذ الكمية.
  • نضعها على الشواية لمدة عشر دقائق ثم نقوم بدهن صينية بقليل من زيت الزيتون ونقوم بإدخالها إلى الفرن لمدة خمس دقائق أخرى حتى تنضج ثم نخرجها ونقوم بتقديمها  مع سلطة الطحينة أو السلطة الخضراء.

فوائد الشيش طاووق

  • يحتوى الشيش طاووق على العديد من الفوائد لاحتوائه على للدجاج اللذى يحتوى على البروتين المفيد لجسم الإنسان.
  • تحتوى أيضا على القرفة والليمون وزيت الزيتون اللذى يعملان على زيادة سرعة الحرق مما يؤدى إلى إنقاص الوزن لذلك ينصح بتناوله لمتابعى نظام غذائى صحى ومتابعى الرجيم.

 

Advertisements

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.