طريقة عمل صينية سمك السردين

0 8
Advertisements

سنقوم بتقديم طريقة عمل صينية سمك السردين بطريقة سهلة وبسيطة وهى تعتبر من الوصفات الشهية اللذيذة اللذى يفضلها الكثير من الناس وتعتبر طريقة عمل صينية سمك السردين مكوناتها سهلة وبسيطة ولا تتطلب وقتا كثيرا وتحتوى على العديد من الفوائد.

Advertisements

طريقة عمل صينية السردين الإسكندرانى

مكونات صينية السردين

  1. كيلو من السردين متوسط الحجم
  2. ملعقة صغيرة من الملح
  3. شرائح من الطماطم
  4. قطع من الفلفل الأخضر
  5. ملعقة صغيرة من الكمون الناعم
  6. شرائح من الليمون
  7. ثوم مهروس
  8. نصف ملعقة صغيرة من الشطة
  9. شرائح من البصل
  10. زيت نباتى أو زيت زيتون
  11. بقدونس مفروم

طريقة تحضير صينية السردين الإسكندرانى

  • أولا نقوم بمزج كلا من الثوم المهروس مع الفلفل الأخضر مع الملح مع الكمون الناعم مع الشطة ونخلطهم جيدا مع بعضهم البعض.
  • ثانيا نحضر حلقات البصل وقطع طماطم دائرية مع شرائح الليمون.
  • ثالثا نقوم بغسل سمك  السردين جيدا تحت الماء الجارى ثم نضع على السردين الملح والكمون الناعم والشطة مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • وأخيرا نقوم برص السردين فى الصينية ثم نضع خليط الثوم مع البقدونس المفروم مع إضافة شرائح البصل مع الطماطم مع شرائح الليمون وقطع الفلفل.
  • ثم نضع زيت زيتون على الوجه ثم نقوم بإدخالها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة حتى تنضج ويتم تقديمه مع الأرز الصيادية مع السلطة الخضراء.

طريقة عمل السردين بالبطاطس

المكونات

Advertisements
  1. نصف كيلو من البطاطس شرائح رفيعة
  2. كيلو من السردين
  3. عصير ليمون
  4. ثوم مهروس
  5. قطع صغيرة من الطماطم
  6. ملح
  7. فلفل أخضر أو أحمر حار
  8. شطة كمون ناعم

طريقة تحضير صينية السردين بالبطاطس

  • أولا نحضر وعاء عميق ثم نقوم بإضافة كلا من قطع الفلفل والطماطم مع ملعقتان كبار من عصير الليمون والثوم المهروس والملح والكمون الناعم والشطة ونقلبهم جيدا.
  • ثم بعد ذلك نقوم بإضافة السردين بعد تنظيفه جيدا ثم نضعها فى التتبيلة.
  • ثانيا نحضر صينية ثم نرص بها شرائح البطاطس مع رش قليل من الملح ثم نضيف إليه خليط السردين مع التتبيلة على الوجه.
  • ثالثا نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية ثم ندخلها إلى الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج تماما ثم نقدمه مع السلطات مع الأرز الأحمر أو الصيادية.

Advertisements

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.