طريقة عمل طاجن الخضار باللحمة

1 37

سوف نقوم بتقديم طريقة عمل طاجن الخضار باللحمة وهو من أسهل الوصفات، ومكوناته غير مكلفة ومفيدة لمتابعى النظام الغذائى لذلك طريقة عمل طاجن الخضار باللحمة من أهم الوجبات التى يجب تناولها.

مكونات طاجن الخضار باللحمة

  1. كوبان من صلصة الطماطم.
  2. نصف كيلو من اللحم مقطعة إلى مكعبات.
  3. ربع كيلو من الكوسا.
  4. ربع كيلو من الجزر.
  5. بصلتين.
  6. مرقة لحمة.
  7. ملعقة صغيرة من الملح.
  8. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
  9. معلقتين من الزبدة.
  10. زيت نباتى.
  11.  بطاطس.
  12. ثلاثة ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
  13. ثلاثة فصوص ثوم.
  14.  فلفل اخضر رومي.
  15. فلفل حامي حسب الرغبة.

طريقة تحضير طاجن الخضار باللحم

  • نقوم بإحضار مقلاة ثم نقوم بإضافة الزيت مع الزبدة، ثم نقوم بتقطيع البصل ونقوم بتقليبه حتى يذبل.
  • ثم نقوم بإضافة قطع اللحمة ونقوم بالتقليب ثم نقوم بوضع الفلفل الأسمر مع مرقة اللحم ونقوم بالتقليب مرة أخرى.
  •   نقوم بإضافة عصير الطماطم وكوب ماء مع صلصلة الطماطم، ونقوم بتركها على نار متوسطة الحرارة.
  • ثم نقوم بفرم الثوم ونقوم بتقطيع الفلفل الرومي، ونقوم بتشويحهم في الزبدة ثم نقوم بتقطيع الخضراوات ونقوم بغسلها جيدا ثم نقوم بتقليبها مع الثوم والفلفل.
  •  نقوم بإضافة الخضار على اللحم ونقوم بتقليبهم جيدا.
  •  نضعهم في طاجن ثم نقوم بتغطيتها بواسطة ورق الفويل.
  • ثم نقوم بإدخاله إلى الفرن ثم نقوم بتركه حتى ينضج تماما ونقوم بتقديمها مع الأرز الأبيض.

فوائد طاجن الخضار باللحم

  • الكوسا تعمل على تقوية جهاز المناعة فهي مصدر لفيتامين C والماغنسيوم كما تحتوي ايضا على نسبة عالية من فيتامين أ الذي يقوم على تحسين صحة الرئة.
  • هي مصدر رائع لفيتامين B الذي يسبب عدم الشعور بالتعب والإرهاق، ويعمل على تحسين الصحة النفسية.
  • اللحوم الحمراء هى مصدر غني بالفيتامينات والمعادن وتحتوى على الزنك والسيلنيوم والحديد والفسفور والكرياتين الذي يساعد في الحفاظ على الكتلة العضلية كما تحتوى البطاطس على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة.
  • الجزر مفيد لصحة العين ويعمل على تقوية جهاز المناعة وعلى خفض مستوى الكوليسترول في الدم وهو يحتوى أيضا على فيتامين سي.
تعليق 1
  1. Unknown يقول

    جميل جدا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.