طريقة عمل عجينة البيتزا بالبطاطس المسلوقة

0 52

تعتبر طريقة عمل عجينة البيتزا بالبطاطس المسلوقة من أشهى وألذ الوجبات الصحية لمتابعى نظام غذائى صحى لذلك طريقة عمل عجينة البيتزا بالبطاطس المسلوقة من أسهل الوصفات المتوافرة فى كل منزل وغير مكلفة تماما.

طريقة عمل البيتزا  بالبطاطس المسلوقة

مكونات البيتزا بالبطاطس المسلوقة

  1. نصف كيلو من البطاطس
  2. ربع كيلو من اللحم المفروم
  3. بصل مفروم
  4. ثوم مهروس
  5. ربع كوب من اللبن السائل الدافئ
  6. ربع كوب من البقسماط
  7. بيضة
  8. ربع كوب من المشروم المقطع
  9. ملعقتان كبار من زيتون القطع
  10. ربع ملعقة صغيرة من الملح
  11. رشة من الفلفل الأسمر
  12. زيت نباتى
  13. جبن باراميزان
  14. جبن موتزريلا
  15. فلفل ألوان (فلفل أحمر -فلفل أصفر)

طريقة تحضير عجينة البيتزا بالبطاطس

  • أولا نقوم بسلق البطاطس فى ماء بها قليل من الملح ونتركها على نار متوسطة الحرارة حتى تسلق ونقوم بتركها حتى تبرد ثم نقشرها ونقوم بهرسها جيدا.
  • ثانيا نحضر مكونات الحشو نقوم بإحضار مقلاة تيفال ثم نضع بها قليل من الزيت النباتى.
  • مع إضافة البصل المفروم والثوم المهروس ونقوم بالتقليب حتى يذبل ثم نضيف اللحم المفروم مع قطع المشروم الصغيرة مع ربع ملعقة صغيرة من الملح مع رشة من الفلفل الأسمر ونتركها حتى تنضج مع بعضها البعض.
  • ثم بعد ذلك نقوم بخفق البيضة ثم نقوم بإضافتها إلى البطاطس المسلوقة المهروسة ونقوم بتقليبها جيدا  ثم نضيف إليها ربع كوب البقسماط.
  • نحضر صينية بيركس ونقوم بدهنها بقليل من الزيت مع إضافة طبقة من البطاطس المسلوقة ثم نضع طبقة خليط اللحم المفروم ثم طبقة أخرى من البطاطش المسلوقة.
  • ثم بعد ذلك نقوم بإضافة خليط اللبن مع الملح والفلفل الأسمر فى الصينية.
  • نقوم برش الجبن الباراميزان مع الجبن المبشور على الوجه مع قطع الزيتون.
  • وأخيرا نقوم بتسخين الفرن على درجة 180 درجة مئوية ونقوم بإدخال الصينية ونتركها لمدة ثلث ساعة حتى تنضج تماما ويتم تقديم البيتزا.

فوائد بيتزا البطاطس

  • تحتوى البطاطس على العديد من الفوائد منها الكربوهيدرات التى تعمل على إنقاص الوزن.
  • تعمل أيضا على تحسين مستوى السكر فى الدم.
  • تحتوى أيضا على فيتامين c ونسب قليلة من الكوليسترول.

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.