طريقة عمل عيش التورتيلا

0 22
Advertisements

سوف نقوم بتقديم طريقة عمل عيش التورتيلا فطريقة تحضيره سهلة وبسيطة ومكوناتها متوافرة في كل بيت، وغير مكلفة تماما لذلك طريقة عمل عيش التورتيلا يفضلها الكثير من الناس فيمكن أن نقوم بحشو الكثير من الأكلات، مثل الفاهيتا او شاروما اللحم او شاورما الدجاج او مشكل جبن او اللحوم فهو يكثر استخدامه فى المطاعم الأمريكية وهو اصله مكسيكى.

Advertisements

طريقة عمل خبز التورتيلا

مكونات خبز التورتيلا

  1. نصف كيلو من الدقيق الأبيض.
  2. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  3. ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
  4. كوب من الماء.
  5. ملعقة صغيرة من الملح.
  6. ملعقتان صغيرتان من البيكينج بودر.

طريقة تحضير عيش التورتيلاا

  • نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بإضافة كلا من الدقيق الأبيض بعد نخله جيدا، مع ملعقة صغيرة من الملح مع ملعقة كبيرة من البيكينج بودر مع الزيت النباتى ونقوم بالتقليب بالملعقة الخشبية.
  • ثم نقوم بإضافة الماء بالتدريج ونقوم بالعجن باليد جيدا حتى تصبح العجين متماسك.
  • ثم نقوم بعد ذلك نقوم بتشكيل العجين على هيئة كرات متساوية الحجم ثم نقوم بتغطيتها ترتاح لمدة ربع ساعة.
  • ثم نقوم بفرد كرات العجين برش قليل من الدقيق على الرخامة بواسطة النشابة حتى تصبح طبقة رفيعة قليلا.
  • ثم نقوم باحضار مقلاة تيفال ثم نقوم بدهنها بقليل من الزبدة او السمن على درجة حرارة متوسطة.
  • ثم نقون بوضع العجين وتقليبه على الوجهين حتى ينضج وتصبح ذهبية اللون.
  • ثم نقوم بحشوها بوصفات الدجاج اللذيذة.

ملحوظات لنجاح خبز التورتيلا

Advertisements
  • يجب ان نقوم بخلط المكونات الجافة اولا، ثم السائلة وان نقوم بتسخين المقلاة اولا قبل وضع الخبز حتى يصبح مثل المطاعم.

فوائد عيش التورتيلاا

  • يمكن ان يقوم بتناوله متابعى النظام الغذائى للرجيم، حيث يعمل على فقد الوزن لانه لا يحتوى على العديد من السعرات الحرارية والدهون اذا تم بعجنه بدقيق القمح او دقيق الذرة.
  • التخلص من امراض الجهاز الهضمى والقولون والوقاية من مرض القولون.
  • يعمل على طرد نسبة الكوليسترول الضارة من جسم الانسان.
  • يعمل ايضا على بناء الجسم وحمايته من الامراض وينصح بتناوله لمرضى السكر.

 

 

 

 

Advertisements

Advertisements

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.