طريقة عمل كفتة الفراخ

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!
Advertisements

سنقوم بتقديم طريقة عمل كفتة الفراخ إليكم فهى تعتبر من الوجبات السريعة التى يفضلها الكثير من الناس، لطعمها اللذيذ وطريقة عمل كفتة الفراخ مكوناته سهلة وبسيطة ومكوناتها متوافرة في كل منزل.

مكونات كفتة الفراخ

  1. نصف كيلو من الفراخ المفرومة.
  2. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  3. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
  4. نصف ملعقة صغيرة من بهارات الفراخ.
  5. نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر.
  6. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
  7. ملعقتان كبار من الزيت النباتي.
  8. ملعقة كبيرة من النشا.
  9. نصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
  10.  ثوم مفروم.
  11. نصف ملعقة صغيرة من الجنزبيل المبشور الطازج.
  12. ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
  13. فلفل أخضر مفروم.
  14. بصل مفروم.
  15. كوب من المشروم الشرائح.
  16. كوب من كريمة الطبخ.
  17.  ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  18. ملعقة صغيرة من الكاري.

طريقة تحضير كفته الفراخ

  • نقوم بإحضار وعاء عميق ثم نقوم بإضافة كلا من نصف كيلو من الفراخ المفرومة، مع نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر مع نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر مع نصف ملعقة صغيرة من الملح، مع ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر مع نصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر مع ملعقة صغيرة من الكاري، ونقوم بمزج جميع هذه المكونات مع بعضها البعض جيدا.
  • نقوم بتشكيل كرات الفراخ ثم نقوم بإحضار مقلاة ونقوم بإضافة قليل من الزيت ثم نقوم بقلى كرات الفراخ، مع التقليب حتى تصبح ذهبية اللون.
  • ثم بعد ذلك نقوم بتحضير الصوص وهو نقوم بإحضار مقلاة ثم نقوم بإضافة البصل المفروم، مع الثوم المفروم والفلفل الأخضر في قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى تذبل تماما.
  • ثم نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ثم نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من بشر الليمون مع الزنجبيل الطازج المبشور، ثم نقوم بإضافته إلى المقلاة مع شرائح المشروم ونقوم بالتقليب حتى يغلى.
  • ثم نقوم بإضافة كرات الفراخ المقلية مع إضافة كريمة الطبخ مع الكزبرة الخضراء المفرومة، ونقوم بتركه لمدة عشر دقائق على النار ونقوم بتقديمه بجانب السلطات السلطة الخضراء وسلطة الطحينة.

فوائد كفته الفراخ

  • فهى تحتوى على العديد من الفوائد التى تفيد جسم الإنسان منها البروتين.
Advertisements
‫0 تعليق

اترك تعليقاً