طريقة عمل كيكة البرتقال بطحين اللوز

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!
Advertisements

تعتبر طريقة عمل كيكة البرتقال بطحين اللوز من ألذ وأشهى الحلويات المحببة لدى الأطفال الصغار وهى من الحلويات المشهورة فى المغرب لذلك طريقة عمل كيكة البرتقال بطحين اللوز من أسهل الوصفات المتوافرة فى كل منزل وغير مكلفة تماما ويمكن أن يتم تناولها فى الإفطار أو العشاء مع كوب من النسكافيه أو القهوة.

طريقة عمل كيكة البرتقال بدقيق اللوز

مكونات كيكة البرتقال بطحين اللوز

  1. ثلاث أكواب من اللوز المطحون
  2. كوب من السكر الأبيض
  3. ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
  4. أربع بيضات
  5. ملعقتان كبار من عصير البرتقال
  6. ثمرتان من البرتقال
  7. سكر بودر للتزيين

 تحضير كيكة البرتقال بطحين اللوز

  • أولا نقوم بغسل البرتقال ثم نحضر إناء ونضيف به البرتقال مع تغطيته بالماء على نار متوسطة الحرارة لمدة ثلث ساعة حتى تسلق.
  • ثانيا نضفيه جيدا ثم نضيف إليه الماء البارد ونتركه ليبرد لمدة ثلث ساعة أخرى ثم نقوم بتقطيعه إلى مكعبات صغيرة الحجم بالقشرة.
  • ثالثا نقوم بإحضار الخلاط الكهربائى ثم نضع به قطع البرتقال المسلوق مع إضافة ثلاثة أكواب من اللوز المطحون ونخفقهم تماما.
  • ثم بعد ذلك نضيف إليهم ملعقة صغيرة من البيكينج البودر مع ملعقتان كبار من عصير البرتقال ونستمر فى الخفق حتى تتجانس المكونات.
  • وأخيرا نقوم بخفق البيض واحدة تلو الأخر مع إضافة كوب من السكر الأبيض ونخفقهم حتى يكون القوام كريمى.
  • ثم بعد ذلك نقوم بإضافة خليط البرتقال إليه ونقوم بالتقليب جيدا.
  • فى النهاية نقوم بإحضار صينية دائرية الشكل ونقوم بدهنها بالزبدة ورشها بالدقيق ثم نقوم بصب الخليط بها.
  • بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية ثم نقوم بإدخال كيكة البرتقال باللوز إلى الفرن لمدة ساعة كاملة فى الفرن حتى تنضج تماما ثم نقوم بتقديمها مع كوب من النسكافيه.

فوائد كيكة البرتقال بطحين اللوز

  • تحتوى كيكة البرتقال بدقيق اللوز على البرتقال على الفيتامينات منه فيتامين c اللذى يعمل عل تقوية الجهاز المناعى وزيادة مناعته.
  • تحتوى أيضا على تقوية اللوز فهو مفيد لمرضى السكر ويعمل على تقليل مستوى الكوليسترول الضار فى الجسم.

Advertisements
Advertisements
‫0 تعليق

اترك تعليقاً