طريقة عمل كيكة المانجو

0 7
Advertisements

سنقوم بتقديم طريقة عمل كيكة المانجو بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة تماما ومتوافرة فى كل منزل لذلك طريقة عمل كيكة المانجو من ألذ الحلويات اللذى يفضلها الكثير من الناس وخصوصا الأطفال الصغار.

Advertisements
Advertisements

مكونات كيكة المانجو

  1. ربع كيلو من الدقيق الأبيض
  2. نصف كوب من الزبدة الذائبة
  3. نصف كوب من اللبن السائل
  4. كوب من السكر الأبيض الناعم
  5. ملعقة كبيرة من البيكينج بودر
  6. رشة من الملح
  7. بيضتان
  8. ملعقة صغيرة من الفانيليا

مكونات صوص المانجو

  1. كوب من عصير المانجو
  2. ثلاث أربع كوب من الجبنة الكريمى
  3. ثلاث ملاعق كبار من الزبدة
  4. شرائح من المانجو للتزيين

طريقة تحضير كيكة المانجو

  • أولا نقوم بإحضار وعاء ثم نضيف كلا من الجبنة الكريمى مع الزبدة ونخفقهم جيدا مع بعضهم البعض.
  • ثانيا نضيف إليهما كوب من عصير المانجو ونقلبهم جيدا حتى يمتزجوا تماما ثم نحتفظ بالصوص فى الثلاجة حتى نقوم بتحضير الكيك.
  • ثم بعد ذلك نحضر وعاء ونقوم بفصل بياض البيض عن صفار البيض ونخفق البياض جيدا حتى يصبح هش ونتركا جانبا.
  • نحضر وعاء آخر ثم نقوم بإضافة كلا من الدقيق الأبيض بعد نخله جيدا مع ملعقة كبيرة من البيكينج بودر مع رشة من الملح.
  • بجانب ذلك نقوم بإحضار وعاء آخر ونضع به نصف كوب من السكر الأبيض ونقلبهم جيدا بواسطة المضرب اليدوى أو المضرب الكهربائى.
  • ثم نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا مع صفار البيض بالإستمرار فى الخفق.
  • نضيف إليه بياض البيض ونقلبه مع باقى المكونات السابقة.
  • ثم نقسم الخليط إلى نصفين مع إحضار صينيتين ندهنهم بالزبدة مع رشة من الدقيق ثم نصب بهما خليط الكيك.
  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة180درجة مئوية ونقوم بإدخالهم لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماما.
  • ثم نخرج الكيك ونتركها حتى تبرد نحضر إحداهما ونقوم بدهنها بنصف كمية صوص المانجوووضع الأخرى عليها ووضع طبقة أخرى من صوص المانجو.
  • مع تزيينها بشرائح المانجو ونقوم بوضعها فى الثلاجة لمدة ساعة عالأقل ثم نقوم بتقديمها.

فوائد الكيك بالمانجو

  • تحتوى على العديد من الفوائد حيث تحتوى على اللبن لاحتوائه على الكالسيوم والمانجو اللذى يعمل عل تنظيم مستوى الكالسيوم فى الجسم.

Advertisements

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.