طريقة عمل معكرونة فوتوشيني

سوف نقوم بتقديم طريقة عمل معكرونة فوتوشيني بطريقة سهلة وبسيطة فهى من الأكلات المشهورة فى المطاعم وتتميز بطعمها الشهي اللذيذ اللذى سيفضله الكثير من الأطفال الصغار والكبار أيضا وتعتبر طريقة عمل معكرونة فوتوشيني مكوناتها سهلة وبسيطة وسهلة التحضير ولا تتطلب وقتا كثيرا.

طريقة عمل مكرونة فوتوشيني الفريدو

المكونات

  1. نصف كيلو من مكرونة فوتوشيني
  2. بصل قطع صغيرة
  3. ثوم مهروس
  4. صدور دجاج قطع مكعبات
  5. كيلو من اللبن السائل
  6. ملعقتان كبار من الدقيق الأبيض
  7. علبة من القشطة
  8. نصف كوب من كريمة الطبخ
  9. جبن موتزريلا
  10. ملح
  11. فلفل أسمر
  12. بقدونس مفروم للتزيين
  13. مشروم قطع

طريقة التحضير

أولا نقوم بتحمير فصوص من الثوم المفروم مع ملعقتان كبار من الزبدة مع إضافة مكعبات الدجاج ونقلبهم جيدا حتى يتغير لونها وتنضج ثم نقوم بإنزالها من على النار.

ثانيا نحضر إناء آخر نضع بها الكمية الأخرى من الثوم المهروس مع البصل المفروم مع أربع ملاعق كبار من الزبدة ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف المشروم ونقلب لمدة خمس دقائق.

ثالثا نضيف إليهم ملعقتان كبار من الدقيق مع إستمرار التقليب حتى لا يتكتل مع إضافة اللبن السائل مع كريمة الطبخ والقشطة ونقلبه حتى يغلى.

ثم بعد ذلك نضيف إليه خليط الدجاج اللذى قمنا بتحضيره ونقلبه لمدة عشر دقائق على نار هادئة.

أثناء تحضير هذا المزيج نقوم بسلق المكرونة فى ناء مغلى مع قليل من الملح والزيت.

وأخيرا نقوم بوضع المكرونة فى طبق التقديم ثم نضع فوقه خليط الدجاج مع رش البقدونس للتزيين.

من الممكن عمل مكرونة فوتوشيني بدون دجاج بخليط الكريمة فقط.

فوائد مكرونة الفوتوشيني

تحتوى مكرونة الفوتوشيني على اللبن والجبن اللذى يوجد الكالسيوم المفيد لتقوية العظام والأسنان خصوصا للأطفال الصغار.

يوجد بها أيضا الدجاج اللذى يحتوى البروتين اللذى يحتاجه جسم الإنسان ويحتوى أيضا على فيتامين ب اللذى يساعد على تقوية الأعصاب.

يعمل أيضا على خفض نسبة الكوليسترول الضار فى الدم وتقليل فرصة الإصابة  بمرض السكر.

تحتوى أيضا على المكرونة اللذى يوجد بها نسبة عالية من النشويات التى تتحول إلى كربوهيدرات.

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.