طريقة عمل مكرونة فرن بالسجق

0 43

سنقوم بتقديم طريقة عمل مكرونة فرن بالسجق لكم لأن مكوناتها سهلة وبسيطة ومتوافرة فى كل بيت وغير مكلفة لذلك طريقة عمل مكرونة فرن بالسجق من ألذ الوجبات السريعة.

مكونات مكرونة فرن بالسجق

  1. نصف كيلو مكرونة.
  2. نصف كيلو سدق.
  3. بصلة كبيرة.
  4. جبنة شيدر.
  5. جبنة موتزريلا.
  6. كيلو من اللبن.
  7. معلقتين كبار من الزبدة.
  8. معلقتان كبار من الدقيق الأبيض.
  9. نصف كوب زيتون مقطع شرائح.
  10. ٣ طماطم.
  11. اثنان من الفلفل الرومي.
  12. معلقتان كبار من صلصة الطماطم.
  13. ملعقة صغيرة من الملح.
  14. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.

طريقة تحضير مكرونة الفرن بالسجق

  • سوف نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بإضافة ماء ساخن، لسلق المكرونة ثم نقوم بتصفيتها وغسلها جيدا.
  • ثم نقوم بإحضار مقلاة ثم نقوم بإضافة الزيت، ثم نقوم بتقطيع البصل ونشوحه في الزيت على نار متوسطة.
  • ثم نقوم بتقطيع السجق ثم نقوم بإضافته مع البصل، ثم نقوم بتقطيع الفلفل ثم نقوم بوضعه مع السجق.
  • ثم بعد ذلك نقوم بتقطيع الطماطم ونقوم بوضعها على السجق، ثم نقوم بوضعه صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسمر مع نصف كوب من الماء ونقوم بتقليبهم معًا ونتركه على النار حتى ينضج.
  • ثم نقوم بإحضار إناء نقوم بوضع الزبدة، حتى تذوب ثم نقوم بوضع الدقيق ونقوم بتقليبهم، حتي يصبح لونهم ذهبي اللون.
  • ثم نقوم بإضافة اللبن بالتدريج والتقليب، ثم نضع الملح والفلفل، ونقلبهم حتى يصبح ثقيلا.
  • نقوم بوضع المكرونة على السجق ونضع جبنة موتزريلا وجبنة شيدر، والزيتون ثم نقوم بإضافة نصف البشاميل نقلبهم معًا.
  • نقوم بدهن الصينية زبدة ونضع المكرونة، ثم نضع البشاميل نضع على الوجه جبنة شيدر مبشورة، وجبنة موتزريلا مبشورة.

فوائد المكرونة بالسجق

  • الجبنة الموتزريلا، هي مصدر بروتين جيد وتحتوى على فيتامين B7 ،B3الذي يلعب دوراً مهماً، في تحويل الدهون إلى طاقة مناسبة للجسم ومصدر جيد البروتين والفسفور.
  • الجبنة الشيدر، هي غنية بالبروتين الذي يفرز الأحماض الأمينية الأساسية للجسم، وغنية بالفيتامينات والمعادن، تعزز نظام المناعة.
  • المكرونة مصدر جيد الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة.

الأضرار

  • تحتوي الموتزريلا على كمية عالية من الدهون المشبعة، التي قد تمون ضرر لأصحاب الوزن الزائد وأمراض القلب والشيدر أيضا تحتوي على كمية عالية من الدهون المشبعة، مما يسبب السمنة.

يمكنك أيضا قراءة المزيد من الأرز بسمتى بالفراخ

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.