طريقة عمل مكرونة كانيلوني بدون سلق

0 58

سوف نقوم بتقديم طريقة عمل مكرونة كانيلوني إليكم  بطريقة سهلة وبسيطة وتتميز بطعمها الشهى اللذيذ بجانب ذلك طريقة عمل مكرونة كانيلوني من الممكن أن يتم حشوها بالدجاج أو باللحم أو بالجبن أو بالخضراوات.

أفضل طريقة لعمل مكرونة الكانيلوني بدون سلق

مكونات مكرونة الكانيلوني

  1. نصف كيلو من مكرونة الكانيلوني
  2. كوب ونصف من صلصة الطماطم
  3. ملعقة صغيرة من الملح
  4. كوب من الجبن الباراميزان المبشور
  5. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  6. ربع كيلو من اللحم المفروم
  7. نصف ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم
  8. ملح
  9. فلفل أسمر
  10. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  11. بصل مفروم
  12. زيت نباتى
  13. طماطم قطع
  14. كوب ونصف من الكريمة السائلة

طريقة تحضير مكرونة كانيلوني بدون سلق

  • أولا نقوم بتحضير اللحم المفروم للمكرونة حيث نقوم بإحضار إناء ثم نقوم بوضع زيت نباتى على نار متوسطة الحرارة ثم نضيف البصل المفروم ناعما ونقلبه حتى يذبل.
  • ثانيا نضيف إليهما اللحم المفروم مع إضافة كلا من رشة من الملح والفلفل الأسمر والقرفة المطحونة.
  • ثالثا نقوم بإضافة قطع من الطماطم مع ملعقتان من صلصة الطماطم ونتركها على نار هادئة حتى تنضج.
  • ثم بعد ذلك نقوم بإحضار صينية ثم نرص المكرونة الكانيلوني بجانب بعضها ثم نقوم بإضافة اللحم المفروم اللذى قمنا بتحضيره.
  • وأخيرا نقوم بتحضير الصوص نحضر وعاء ثم نقوم بإضافة كلا من صلصة الطماطم مع الكريمة السائلة مع إضافة الملح والفلفل الأسمر ثم نقوم بصبها فوق المكرونة الكانيلوني.
  • فى النهاية نقوم بإدخال الصينية إلى فرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة حتى تنضج ويتحمر وجهها ثم نقوم بتقديمها ساخنة.

طريقة عمل مكرونة كانيلوني بالدجاج

المكونات

  1. صدور دجاج قطع صغيرة
  2. مكرونة كانيلونى
  3. فلفل ألوان قطع
  4. فلفل رومى قطع صغيرة
  5. ثوم مهروس
  6. كوب من الجبن الموتزريلا
  7. كوبان من اللبن البارد
  8. ملح
  9. فلفل أسمر
  10. كوب من كريمة الطبخ
  11. ملعقتان كبار من الدقيق الأبيض
  12. زبدة
  13. رشة من جوز الطيب
  14. زيت زيتون

طريقة تحضير كانيلوني بالدجاج

  • أولا نقوم بسلق المكرونة نصف سلقة فى الماء المغلى ثم نقوم بتصفيتها.
  • ثانيا نقوم بتحضير البشاميل نحضر إناء ثم نضع به ملعقتان من الزبدة مع ملعقتان من الدقيق ونقلبهم على نار هادئة حتى تصبح ذهبية اللون.
  • ثم نضيف إليها اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يأخذ قوام متوسطة مع إضافة الكريمة ثم نضيف الملح والفلفل وجوزة الطيب.
  • ثالثا نحضر إناء آخر ثم نضيف به زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة مع إضافة الثوم المهروس مع قطع الدجاج مع التقليب حتى ينضج.
  • ثم نضيف إليها الفلفل الألوان والفلفل الرومى مع إضافة الملح والفلفل الأسمر.
  • وأخيرا نضيف البشاميل اللذى قمنا بتحضيره علر قطع الدجاج بعدما تنضج.
  • بعد ذلك نقوم بحشو المكرونة بها ونرصها بالصينية ونرتبها ونلفها ثم نضع فوقها صوص البشاميل مع الجبن ثم ندخلها إلى الفرن حتى تنضج وتحمر.

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.