فوائد الشوفان للاعب كمال الأجسام

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!
Advertisements

عليك معرفة فوائد الشوفان للاعب كمال الأجسام.يعتبر الشوفان من العناصر الأساسية للاعبي كمال الأجسام سواء كان الهدف هو إكتساب كتلة عضلية أو خسارة دهون فلا يوجد نظام غذائي يخلو من وجود الشوفان، فهو مصدر طاقة لأنه يصنف من الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة خلال فترة التمرين فعند تناوله في وجبة الإفطار يجعك تشعر بالشبع لأطول فترة ممكنة مع تزويدك بالطاقة والنشاط.
تعتبر الكربوهيدرات من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل أساسي خلال اليوم وخلال القيام بالعمليات الحيوية، فهو مصدر أساسي لإنتاج الطاقة، ومن أهم الأساسية التي يتم الحصول علي الكربوهيدرات منها الشوفان وحبوب القمح الكاملة.

فبعد تناول كمية مناسبة من الكربوهيدرات تتحول في الدم إلى سكر الجلوكوز وتخزن في العضلات على هيئة هرمون الجليكوجين الذي يتم استخدامه كمصدر للطاقة أثناء فترة التمرين، بالإضافة أنها تحفز إفراز هرمون الشبع في الجسم.
فوائد الشوفان للاعب كمال الأجسام.

فوائد الشوفان للاعب كمال الأجسام

  1. يساعد علي الإحساس بالشبع لفترة طويلة.
  2. يعتبر الشوفان من النشويات الغنية بالألياف وجزء من هذه الألياف يسمي “بيتا جلوكان” عند مزج الشوفان بالسوائل يتحول إلى خليط سميك بسبب هذه الألياف مما يساعد علي بطئ عملية الهضم والشعور بالشبع لفترة طويلة، بالإضافة إلى ذلك أنه يحافظ على معدل الكولسترول في الدم.
  3. يمد الجسم بالطاقة خلال فترة التدريب.
  4. يحتاج الجسم إلى كم هائل من السعرات الحرارية لحرقها أثناء التدريب جزء من هذه السعرات يكون دهون مخزنة ولكن الجزء الأكبر يكون من الكاربوهيدرات المخزنة في العضلات علي هيئة هرمون الجليكوجين. فيستخدم الجسم حوالي 80% من الطاقة من الكربوهيدرات المخزنة، يعتبر الشوفان من الكربوهيدرات المفيدة فيعد وجبة مثالية قبل التمرين خاصة في فترة الصباح.
  5. مصدر غني بالبروتين والفيتامينات. 
  6. يعتبر الشوفان من المصادر الغنية بالبروتين مصدر بناء العضلات، بالإضافة أنه يحتوي علي عناصر وفيتامينات ضرورية لبناء العضلات مثل عنصر الحديد اللازم لنقل الأوكسجين إلى العضلات، كما أنه غني بفيتامين B3 الازم لتحفيز تحول الكاربوهيدرات إلى طاقة ليستخدمها الجسم خلال التمرين.

أفضل الأوقات لتناول الشوفان

يستحسن تناول الشوفان في وجبة ما قبل التمرين بمدة لا تقل عن 90 دقيقة حتى يتم هضمها جيدا وإمداد الجسم بالطاقة اللازمة خلال التمرين.

Advertisements

ويجب تناوله في وجبة ما بعد التمرين لتعويض الجسم عن الطاقة التي تم فقدها خلال التمرين وملئ مخازن الطاقة بهرمون الجليكوجين من جديد.

كما يمكن إدخالها في وجبة ما قبل النوم، فهي تساعد على الشعور بالشبع وتحفز الجسم على إفراز الهرمونات أثناء فترة النوم.

يفضل تناول وجبة الشوفان قبل التمرين بفترة لا تقل عن 90 دقيقة لضمان عملية هضمه جيدا، لأن الجسم يستهلك طاقة في هضمه وهناك عدة طرق لتناول الشوفان مثل 

  • مزج الشوفان مع الماء مع إضافة العسل والفواكه
  • مزج الشوفان مع اللبن مع إضافة العسل والفواكه
  • بان كيك الشوفان
  • خبز الشوفان
  • كوكيز الشوفان
  • مزج الشوفان مع الزبادي خالي الدسم
  • وصفة كرات الشوفان بالشكولاتة (كرات الطاقة)

المقادير

  • معلقتين من زبدة الفول السوداني 35 جرام تقريبا.
  • ربع كوب لبن خالي الدسم.
  • ربع كوب شكولاتة بدون سكر.
  • ربع كوب من الشوفان.
  • طريقة التحضير 
  • نضع زبدة فول السوداني مع الحليب مع الشكولاتة بدون سكر لمدة 3 دقائق على نار هادئة حتى تذوب الشكولاتة وتخطلت بالحليب وزبدة فول السوداني. 
  • ثم يتم إضافة الشوفان ويستمر التقليب لمدة دقيقة ثم يرفع الإناء من على النار.
  • ثم يتم عمل كرات من هذا الخليط عن طريق معلقة صغيرة أو معلقة الأيس كريم.
  • ثم يتم وضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
  • ثم يتم تناولها كحلوى أو سناكس بين الوجبات دون حدوث خلل في النظام الغذائي.

وصفة الموز بالشوفان المغطى بالشكولاتة

المقادير

  • موزة كبيرة مقطعة شرائح
  • ربع كوب شوفان
  • ربع كوب من الشكولاتة بدون سكر
  • معلقة كبيرة من المكسرات المفرومة

طريقة التحضير

  • يتم تقطيع الموزة إلى شرائح كبيرة ويتم تجميدها لمدة 30 دقيقة.
  • ضع الشكولاتة على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم أضف الشوفان ويتم تقليبها.
  • يتم إخراج الموز المجمد وغمسه في الشوفان بالشكولاتة.
  • ثم يوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم أستمتع بها.

 

Advertisements
‫0 تعليق

اترك تعليقاً