فوائد وأهمية البنجر

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!
Advertisements

سوف نقوم بمعرفة فوائد وأهمية البنجر أو الشمندر وهو من النباتات المعروفة والمتوفرة كثيرا في بلادنا العربية بكثرة، ويتوفر منه لونين بنجر أحمر وبنجر أبيض لأن من فوائد وأهمية البنجر أنه يستخرج منه السكر لذا يسمى ببنجر السكر.

  • العناصر الغذائية المتوفرة في البنجر.
  •  أهمية البنجر.
  • البنجر ونضارة وجمال البشرة.
  • البنجر والتخسيس.
  • البنجر وفقر الدم.
  • كيفية تحضير عصير الشمندر لذيذ المذاق.

 العناصر الغذائية المتوفرة في البنجر

.يتكون البنجر الأحمر والبنجر السكري على كثير من العناصر الغذائية المليئة بالفيتامينات، ومنها

  •  يحتوي على نسبة كبيرة من الماء.
  •  يحتوي على نسبة من السكر.
  • يحتوى على عنصرالرصاص.
  • يحتوي على الكبريت.
  •  يحتوى الشمندر أو البنجر الأبيض على الحديد .
  • يحتوي أيضا على النحاس.
  • غني بالبروتينات.
  •  يحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات والدهون .
  •  يحتوي على نسبة من الألياف.
  • يحتوي على عنصر البوتاسيوم.
  •  تحتوي بذوره على الألياف والفوسفور.
  •  يحتوي على حمض الفوليك.
  •  غني بفيتامين ج.

أهمية البنجر

  • للشمندر دور فعال في خفض مستوى الكولستيرول في الدم.
  • يعتبر الشمندر من أكتر العلاجات الفعالة في التغلب على فقر الدم ( أنيميا ) عن طريق زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم وخفض ضغط الدم مرتفع،
  • تعزيز الدورة الدموية.
  • له دور فعال في علاج المشكلات الجلدية مثل اسمرار الرقبة.
  • يعمل على الوقاية من الاصابة بالفيروسات كما يعالج احتقان الأنف وأعراض البرد والانفلونزا، الوقاية من مشاكل وأمراض الجهاز الهضمي والبواسير والامساك ، يعطي للجسم كثير من الطاقة ويصل كمية كافية من الدم للمخ مما يساعد على التركيز.
  • يمد المرأه والجنين بالفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية في فترة الحمل.
  •  مفيد لمن يعانون من الام مفاصل ونقرس.
  •  يعمل على توسيع الشرايين فيقي من حدوث الجلطات الدموية.

 دور البنجر في نضارة وجمال البشرة

  •  يعمل البنجر على تعزيز الدورة الدموية في الجسم كامل وتوصيل الدم للمخ وللبشرة أيضا مما يعمل على توريد ونضارة البشرة.
  • يحتوي البنجر على مركبات مضادة للالتهابات والأكسدة مما يمنع تأكسد البشرة ويعطيك بشرة مليئة بالحيوية وخالية من التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة.
  •  غني بفيتامين ج الذي يعمل على ازالة تصبغات البشرة وازالة البقع الداكنة، يمكنك الحصول على بشرة صافية من البنجر تشبه بشرة الأطفال بها نعومة عالية لقدرته العالية على ترطيب البشرة.
    وصفة لنضارة البشرة والحصول على بشرة جذابة من البنجر
  • عليكي باحضار قطعة من الشمندر ثم تقطيعها لقطع صغيرة ثم وضعه في الخلاط الكهربائي، ومن ثم نحضر هذا العصير ونغمس قطنة به ونضعها على البشرة لمدة عشر دقائق ليلا.

 فوائد البنجر للتخسيس

  • نظرا لقدرته على خفض السكر في الدم والكولستيرول فيعمل على انقاص الوزن، وصفة لانقاص الوزن بالشمندر،
    عليك باحضار الشمندر والكرفس ثم تقطيعهم لقطع صغيرة ثم يتم ضربة في الخلاط الكهربائي ويشرب عصيرة مرة يوميا.
  • يعالج البنجر فقر الدم، نظرا لقدرته على تعزيز الدورة الدموية وفتح الشرايين وزيادة نسبة الهيموجلوبين، وبالتالي كريات الدم الحمراء في الدم كما أنه يعمل على فتح الشهية وبالتالي التغذية السليمة لمن يعانون من سوء تغذية نظرا لذلك فانه يعمل على معالجة فقر الدم.
  • وصفة لمعالجة فقر الدم عن طريق الشمندر، يتم تقطيع البنجر لقطع صغيرة وعصره ثم اضافة عصير الليمون ثم شربه صباحا يوميا.

Advertisements
Advertisements
‫0 تعليق

اترك تعليقاً