كيفية تحضير كعك الحليب الطرى والهش

0 27

سوف نقوم بتقديم كيفية تحضير كعك الحليب الطرى والهش بطريقة بسيطة ويتميز بطعمه الشهى اللذيذ بجانب ذلك كيفية تحضير كعك الحليب الطرى والهش مكوناته متوافرة فى كل بيت وغير مكلفة تماما ويمكن أن يتم تناولها فى الإفطار والعشاء مع كوب من الشاى أو النسكافيه أو القهوة.

طريقة عمل كعك الحليب الهش الطرى

مكونات كعك الحليب

  1. كوبان من الدقيق الأبيض
  2. نصف كوب من السكر الناعم الأبيض
  3. ملعقتان صغيرتان من الخميرة
  4. بيضة
  5. كوب من اللبن الدافئ
  6. نصف كوب من زيت الذرة
  7. ملعقة صغيرة من السمسم

طريقة تحضير كعك الحليب الطرى الهش

  • أولا نقوم بإحضار كوب اللبن الدافئ ثم نقوم بتذويب ملعقة كبيرة من الخميرة مع نصف كوب من السكر الأبيض.
  •  ثانيا نضيف إليه نصف كوب من زيت الذرة مع بياض البيض ونخلطهم جيدا مع بعضهم البعض.
  • ثم بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء عميق ثم نقوم بإضافة الدقيق الأبيض مع العجن المستمر جيدا حتى يصبح العجين ناعم ومتماسك.
  • وأخيرا نرش الدقيق على الرخامة بعد تنظيفها جيدا ونقوم بفرد العجين عليها ونقوم بتشكيلها وتقطيعها.
  • فى النهاية ندهن وجه الكعك اللذى قمنا بتحضيره بصفار البيض مع ملعقة من اللبن ثم نقوم برش السمسم عليه ونرصه فى صينية ونتركه جانبا لمدة عشر حتى ترتاح.
  • ثم بعد ذلك نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه لمدة ربع ساعة حتى ينضج ويصبح الكعك ذهبى اللون ثم نقوم بتقديمه مع كوب من الشاى.

فوائد كعك الحليب

  • يحتوى كعك الحليب على العديد من الفوائد حيث يحتوى على اللبن والبيض.
  • حيث اللبن يحتوى على البروتين والفيتامينات والكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم اللذى تعمل على بناء الجسم وإمداده بالطاقة وتقوية الأسنان والعظام والحماية من هشاشة العظام.
  • يعمل اللبن أيضا على حماية المعدة وأنواع البيكتريا المفيدة ويساعد أيضا على ضبط ضغط الدم
  • يحتوى أيضا كعك الحليب على البيض حيث يحتوى على الفيتامينات منه فيتامينD والمعادن ويحافظ على مستوى الكوليسترول فى الدم.
  • البيض أيضا غنى بالأحماض الدهنية ومنع مرض الزهايمر  وتعمل على تحسين نشاط الكبد.
  • يستخدم البيض أيضا فى إنقاص الوزن ويستخدم للريجيم.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.