معلومات عن فاكهة الجوافة

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!
Advertisements

سوف نتناول أهم معلومات عن فاكهة الجوافة فالمنطقة الاستوائية من أمريكا الشمالية و الجنوبية والممتدة من المكسيك وحتى بيرو وفي مناطق  عديدة من العالم
هي شجرة دائمة الخضرة.

قد انتقلت إلى الكثير من المناطق الاستوائية وتحت الاستوائية من العالم.
كما انتشرت زراعة الجوافة في مناطق كثيرة من الوطن العربي مثل مصر والسعودية.

الأهمية الاقتصادية لفاكهة الجوافة

تحتوي ثمرة الحوافة علي كثير من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم باستمرار وأيضا بعض البروتينات المهمة جدا لنمو الجسم.
حيث يحتوى اللب على العديد من  العناصر المعدنية مثل الكالسيوم والفسفور والحديد.

Advertisements

كما يحتوى على بعض  الفيتامينات مثل  A وC.

تستخدم أوراق الجوافة في معالجة الجروح نظراً لاحتوائها على بعض المواد التي تحفز الجسم علي إفراز المواد التي تؤدي إلي التئام الجروح  وعلاج الإنسان.

قد تستخدم  في دباغة وصباغة الجلود وفي العديد من الصناعات الغذائية.

تستخدم أوراق الجوافة في الطب التقليدي حيث تستخدم كأعشاب لعلاج التهابات الجهاز التنفسي والعديد من الأمراض الأخري.

توجد ثمار الجوافة طازجة أو محفوظة أو معلبة في الأسواق التجارية والهايبرماركت.

تدخل في  الكثير من الصناعات مثل صناعة المربى والجلي والعصائر.

الوصف النباتي لشجرة الجوافة

الجوافة شجرة مستديمة الخضرة قد يصل ارتفاعها إلى ما يجاوز 10م.

منتشرة النمو في العديد من المناطق.

تميل لتكوين أغصان قريبة من سطح ولها  أفرع مرنة و الأوراق متقابلة.

الورقة بسيطة بيضاوية مطاولة ذات حافة تامة وطولها يصل من 10-15 سم خشنة الملمس ولونها اخضر فاتح.

يوجد قشور خفيف على سطحها السفلى. وعند فرك الورقة تعطى رائحة تشبه رائحة الكافور البرعم الزهري مختلط ويظهر في جوانب الأوراق على الأماكن الموجودة في إبط الورقة.

يتفتح البرعم في الربيع وتظهر الإزهار التي تستخدم في عمليات الإخصاب.

مراحل نضج فاكهة الجوافة

الأزهار تكون خنثي بيضاء اللون وتخرج مفردة أو في مجموعات.

تبدأ الإزهار في الخروج في أواخر شهر مارس من كل عام.

تنضج الثمار بعد  مرور حوالي ثلاثة أشهر من تفتح الأزهار وقد تكون الفترة من الأزهار إلي ظهور الثمار من ثلاثة إلي ستة أشهر
وفي هذه الحالة تنتج الأشجار محصولين في العام.

التلقيح في الجوافة عادة يكون ذاتياً وهناك نسبة من التلقيح الخلطيوعند تمام التلقيح تعقد الثمار، ثمرة الجوافة عنبة ويختلف شكلها من كروي أو كمثري.

الجلد غالباً ما يكون خشناً لونه أصفر وطعم الثمرة  يختلف من حلو مسكي إلى حامض.

الجلد فيختلف في اللون من الأخضر إلى الأصفر أو الأبيض أو الوردي الفاتح.الظروف البيئة المناسبة لنمو أشجار الجوافة.

تنمو أشجار الجوافة تحت ظروف مناخية ونطاقات بيئية مختلفة ويتم النمو ولكن  يتأثر كثيراً بانخفاض درجات الحرار.

معظم  أشجار الجوافة  نجد أنها تتحمل الانخفاض في درجات الحرارة حتى خمسة درجة مئوية.

أما إذا انخفضت عن ذلك فربما يؤدي هذا الانخفاض إلى الأضرار بالثمار أشجار الجوافة تتحمل الارتفاع في درجة الحرارة العالية حتى خمسين  درجة مئوية.

ولكن انسب درجات حرارة لنمو والأثمار الجيدين تتمثل في خمس وعشرين درجة مئوية.

أشجار الجوافة تنمو في معظم  أنواع التربة. إلا أن التربة العميقة الخصبة الجيدة الصرف تعد من أفضل أنواع التربة التي يتم فيها زراعة أشجار الجوافة  وتنتج ثمار نضجة.

Advertisements
‫0 تعليق

اترك تعليقاً