وصفات سهلة وصحية بالشوفان

تبحث النساء عن طريقة عمل وصفات سهلة وصحية بالشوفان، حيث أنه من الحبوب الغذائية الهامة الغنية بالمعادن والفيتامينات، كما أن حبوب الشوفان تعمل على تعزيز الهضم وتقليل خطر التعرض للإصابة بأمراض القلب ومثالي لمن يريد إنقاص الوزن والكثير من الفوائد الأخرى، هيا بنا في هذه المقالة نتعرف على وصفات سهلة وصحية بالشوفان سيحبها أفراد عائلتك كبيرا وصغيرا.

وصفات سهلة وصحية بالشوفان والخضروات والبيض

المقادير

  • ملعقة كبيرة دقيق شوفان.
  • حبة بصل صغيرة مقطعة.
  • ثمرة جزر مبشورة.
  • أوراق البقدونس.
  • حبة فلفل حلو مقطعة.
  • حبة طماطم مقطعة صغير.
  • 4 بيضات.
  • نصف ملعقة ملح.
  • نصف ملعقة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة بابريكا.
  • 3 ملاعق حليب.
  • ملعقة زبد.

طريقة تحضير الأومليت

  1. يتم خلط الملح والفلفل الأسود والبابريكا ودقيق الشوفان.
  2. في وعاء اخر يتم خفق البيض والحليب، ونضيف المكونات السابقة لخليط البيض مع التقليب المستمر.
  3. يتم اضافة الخضروات المقطعة صغيرا إلى البيض.
  4. في مقلاة يتم تسخين الزبدة وإضافة جميع المكونات وتترك حتى تنضج.

 

أومليت الشوفان
أومليت الشوفان

 

وصفات سهلة وصحية بالشوفان والطماطم

المقادير

  • كوب شوفان.
  • 3 ملاعق زيت زيتون.
  • نصف كوب بصل مفروم.
  • 5 حبات طماطم مقطعة.
  • فص ثوم.
  • نصف كوب ورق كزبرة طازج.
  • 3 كوب ماء.
  • نصف ملعقة ملح.
  • ملعقتين مرقة دجاج.

طريقة التحضير

  1. يتم تسخين مقلاة على نار متوسطة ثم يتم خفض النار.
  2. يتم وضع زيت الزيتون ويسخن ثم يتم اضافة الشوفان، مع التقليب حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبيا.
  3. يتم خلط البصل والطماطم والثوم والكزبرة وكوب ماء في الخلاط الكهربائي.
  4. يتم صب المزيج من الخلاط الكهربائي إلى الشوفان ونضيف كوبين ماء ويترك حتى يغلى.
  5. يتم اضافة الملح ومرق الدجاج للخليط ويترك لمدة ربع ساعة على نار هادئة، ثم تقدم الشوربةساخنة.

 

شوربة الشوفان والطماطم
شوربة الشوفان والطماطم

 

طريقة كوكيز الشوفان

المقادير

  • نصف كوب زبد.
  • بيضة.
  • ربع كوب سكر ابيض.
  • نصف كوب سكر بني.
  • نصف كوب شوفان.
  • ملعقتين فانيليا.
  • كوب الا ربع دقيق.
  • نصف ملعقة ملح.
  • نصف ملعقة بيكنج بودر.
  • كوب رقائق شوكولاتة.

طريقة تحضير الكوكيز

  1. يتم تجهيز الفرن وتسخينه، وتدهن صينية الفرن بالزبدة.
  2. يتم في وعاء جاف وضع الزبدة والسكر البني والبيض والفانيليا والسكر الأبيض، ويتم خلطهم مدة دقيقتين تقريبا بالملعقة.
  3. في وعاء جاف أخر، يتم خلط المواد الجافة الدقيق والشوفان والملح والبيكنج بودر.
  4. يتم إضافة المواد الجافة بعد تقليبهم على مزيج الزبدة والسكر، ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس وتصبح عجينة.
  5. يتم إضافة رقائق الشوكولاتة، ثم يتم تشكيل الكوكيز دوائر صغيرة ونرصها في صينية الفرن مع ترك مسافة بينهم.
  6. يتم خبز الكوكيز في الفرن المجهز لمدة ربع ساعة تقريبا، ثم تترك حتى يبرد.

 

كوكيز الشوفان
كوكيز الشوفان

 

وصفة بان كيك الشوفان

المقادير

  • كوب وربع دقيق ابيض.
  • ملعقتين بيكنج بودر.
  • نصف كوب شوفان.
  • ربع كوب حليب.
  • ربع ملعقة ملح.
  • ملعقة زيت نباتي.
  • بيضة مخفوقة.

طريقة تحضير البان كيك

  1. يتم خلط الشوفان والدقيق والملح والبيكنج بودر في وعاء جاف.
  2. في وعاء آخر، يتم خفق الزيت والبيض والحليب حتى تصبح المكونات متجانسة وبلا تكتلات.
  3. يتم تسخين مقلاة على درجة حرارة متوسطة وتدهن بقليل الزبدة.
  4. يتم صب ربع كوب من المزيج في المقلاة لكل وحدة بان كيك، وتقلب عندما تبدأ في عمل فقاعات ويصبح لونها ذهبي.
  5. يقدم البن كيك مع العسل أو الشوكولاتة.

 

بان كيك الشوفان
بان كيك الشوفان

 

طريقة عمل سموزي الشوفان وزبدة الفول السوداني

المقادير

  • ربع كوب شوفان.
  • نصف كوب حليب.
  • حبة موز مقطعة.
  • نصف ملعقة عسل ابيض.
  • ملعقة زبدة فول سوداني.
  • نصف ملعقة قرفة.
  • نصف ملعقة فانيليا.
  • مكعبات الثلج.

طريقة التحضير

  1. نحضر الخلاط الكهربائي ونخلط جميع المكونات جيدا، حتى نحصل على القوام المناسب.
  2. يتم اضافة الثلج في أكواب التقديم وصب السموزي.

 

 

سموزي الشوفان
سموزي الشوفان
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.