القائمة الرئيسية

الصفحات

النبات قاتل أبية ( الموز )
النبات قاتل أبية ( الموز )

النبات قاتل أبيه ( الموز )

الموز تعتبر فاكهة الموز من الفواكه التي تنمو في المناطق الاستوائية ويطلق عليها باللغة الإنجليزية (Banana)، ويُعتقد بأنّه من الممكن أن تكون أصول الكلمة عربية حيث أنّ العرب هم أول  من  أهتموا بزراعة  أشجار الموز 
 ويطلق عليه أيضاً في اللغة العربية مسمّى "الطلح "
يوجد اعتقاد خاطئ حيث أن بعض الأشخاص يصنفون الموز علي أنه نوع من أنواع الأشجار ألا أن العلماء صنفوا نبتة الموز علي أنها نوع من الأعشاب   حيث إنّ ساق نبتة الموز يتكون  من مجموعة من الأوراق الملتفة حول بعضها البعض أي أنّ ساقها غير خشبيّ مثل الأشجار  وينتمي إلى عائلة النباتات ذات الفلقة الواحدة وهو نبات معمّر
ويعد  طول نبتة الموز ما بين ثلاثة أمتار إلى ثمانية أمتار
وتحمل نبتة الموز أوراقاً تصل إلى إثنين وخمسين ورقة
الفترة  من عشرة أشهر إلي خمسة عشر شهرا  هي الفترة التي تكفي لنضوج الثمرة
فيتم قطفه وتخزينه في مكان مظلم ودرجه حرارة متوسطة  حتى يتحوّل مع الوقت من لونه الأخضر إلى اللون الأصفر وتفسّر عملية تحوّل اللون هذه إلى تحوّل النشأ إلى سكر
.  وقد أطلق العرب  على الموز لقب قاتل
حيث  جاءت هذه التسمية عن طريق الفسيولوجية التي يتم بها التعامل مع الشجرة بعد أن تنتج الثمار
  حيث   يتم قطع الشجرة بعد أن يتمّ قطف ثمارها الناضحة لتتيح الفرصة  لغيرها  بالنمو.

 فوائد الموز

مفيد لمصابي مرض فقر الدم حيث أنه يزيد من الهيموجلوبين في الدم
معالج فعال لحالات الاكتئاب والاضطرابات النفسية .
يعمل الموز على إمداد الجسم بالطاقة الحرارية
. يعتبر الموز مقاوماً قويّاً لبعض الأمراض مثل الروماتيزم
. يدعم عملية نمو الجسم. يساعد على عملية الهضم وتسهيلها.
رحيق الموز علاج فعال في الحالات الحادة من السعال.
يساعد على علاج آلام الدورة الشهرية. وتنظيم الهرمونات في  الحسم
يحفّز الدماغ علي التعامل بحيوية ونشاط أكبر
يحفّز عمل الأمعاء ويساعدها على التخلص من الإمساك
. يساعد علي التقليل من التدخين
قوام الموز يساهم  على علاج قرحة المعدة وتهدئتها.
العناصر الغذائية في الموز تعتبر ثمرة الموز من الفاكهة الغنية بالألياف والأملاح المعدنية والفيتامينات حيث ينصح به في العديد من الوجبات الغذائية للأطفال
كما أنها تحتوي على كمية وفيرة من المعادن وخاصة البوتاسيوم الذي يعّد عنصراً هاماً لدعم الخلايا الحيوية والأعصاب والعضلات
كما يحتوي الموز على الكربوهيدرات، والأحماض الأمينية، وخاصة حمض تريتوفان الذي يعطي الجسم بعض من الاسترخاء والذي يعطي الجسم فرصة للنوم
أماكن تواجده  تحتل الصومال والسودان وموريتانيا المراتب الأولى في زراعة وتصدير الموز في الوطن العربي، ثم تليها كل من مصر، والسعودية، وعمان
  وقد احتل الموز المكانة   الرابعة من الفواكه التي يتم زراعتها في الوطن العربي
طريقة زراعة الموز
الظروف الملائمة للزراعة
نجد. أن الموز  حتى ينمو يحتاج  إلى درجات حرارة معتدلة وطقساً معتدلا ، وأمطاراً غزيرة  في معظم فصول العام
ولا ينصح أن يتزيد درجات حراره المناطق التي يتم فيها زراعة الموز عم أربعين درجه لأن ذلك سوف يؤدي إلي احتراق النبتة وموتها
وفي حال انخفاضها فإن ذلك يؤدي إلى اسوداد أوراق الثمرة فتموت نظراً لتجمّد الماء المخزّن فيها
وفي حال زراعة النبتة في مناطق معتدلة الحرارة فينصح بري النبتة باستمرار أو يتم زراعتها في مناطق  يتوافر فيها  الأمطار الغزيرة
. شروط التربة
ينصح أن تكوم  غنية بالمواد العضوية العناصر  الغذائية  بالإضافة إلى أنه يفضل أن تكون تربتها مزيج  من التربة الرملية والطينية
ويجب أن تحاط شجرة الموز بمصدات للرياح لأنها تتأثر بشد من هبوب الرياح الشديد
يُنصح بالتقليم وإزالة الثمار غير  الحية وكذلك الأفرع والأوراق الصفراء  مع الاحتفاظ بساقين يمكن استخدامهم  في  زراعة الموز على شكل بذور لأنّ ذلك يستغرق وقتاً طويلاً حتى تنمو النبتة وتخرج علي  سطح  التربة ووفي حال عدم التخلص من السيقان غير اللازمة يضعف المحصول
وستكون الفرصة أمام المجموع الخضري للنمو أكثر من الثمري
ويجب  الحفاظ على رطوبة التربة باستمرار حول نبتة الموز من الأفضل فرش الأرض المحيطة بالنبتة بأوراق الشجر وذلك للحفاظ على رطوبة التربة وحمايتها  من أشعة الشمس التي تعمل بدورها على تبخير الماء من التربة وتقليل الرطوبة
ومع مرور الوقت تبدأ أوراق شجرة الموز بالاصفرار حتى تبدأ أوراق أخرى بالنمو حولها ويمكن    إزالة الأوراق الصفراء واستخدامها كوسيلة لتغطية الأرض حمايتها من أشعة الشمس.
يزهر الموز بعد مرور اثني عشر شهراً على زراعة الموز  فتتخّذ النبتة شكل الكأس ثمّ تنمو لتصل إلى مرحلة الكف،
وهي تأخذ شكل الخرطوم
  فتتحوّل هذه العناقيد الزهرية بعد فترة وجيزة إلى ثمرة الموز فتكون فوق بعضها البعض في صفوف
وبعد مرور عام آخر يبدأ موعد قطف الثمار الموز 
خطوات زراعة الموز
وينصح باختيار  المناطق  ذات التربة الخصبة والخالية من الديدان الثعبانية ويحود بها نسبة رطوبة عالية
وحتى تنجح عملية الزراعة يجب عليه الاهتمام بالأرض المزروعة بالموز من ناحيتي الري والتسميد
فيقوم بتسميد الأرض التي تستخدم  للزراعة بالسماد العضوي  وبعدها نقوم بعملية الحراثة وتخطيط الأرض إلى خطوط وتغرس خلف بعضها البعض
ومن ثم  تتم عملية الري الجيد للأرض
ثم تبدأ عملية غرس البذور المجزأة مع الحرص على التغطية الجيدة لها بالتربة
، فيحتمل الفدان الواحد زراعة  ما يجاوز  سبعة آلاف خلفة وذلك  يتوقف علي نوع التربة وحجم الخلف.
تتم الزراعة غالباً في منتصف شهر فبراير حتى أواخر شهر مارس
ويبقى ما تم زراعته في أرض المشتل لمدة اثني عشر شهراً حتى تكون بعد مرور هذه المدة صالحة للزراعة،
ويقوم الفلاح خلال هذه الفترة بالعناية بها من ري وتسميد والوقاية من الظروف الجوية السيئة وحمايتها من الأمراض والآفات التي تصيب شجرة الموز
فيتم عملية  التسميد كل أربعة عشر يوماً في الصيف
ويجب على الفلاحون  الحرص من عدم الإفراط في التسميد وذلك لمنع تزهير النبتة قبل الموعد المحدد
وفي حال ظهور أي أعراض لأي أمراض على أي شتلة يتم اقتلاعها على الفور حتى لا تنتقل هذا المرض  لباقي   الشتلات
ويجب الحرص على الرش الدوري بالمبيدات المقاومة للحشرات
. الأمراض التي تصيب الموز تصاب أشجار الموز خلال زراعتها بالعديد من الآفات التي قد تؤدي إلي موتها  ومنها
الحشرات:  مثل دودة ورق القطن والبق الدقيقي والحشرات القشرية السوداء والحمراء والتي  تقوم بنقل العديد من الأمراض لثمار الموز 
الأمراض الفيروسية: تصاب شجرة الموز بالعديد من الأمراض الناتجة عن بعض أنواع الفيروسات  التي تهدد حياتها ونموها بالخطر مثل مرض توّرد القمة.
الأمراض الفطرية، كمرض تعفنات الثمار ومرض عفن السيقان
. الأهمية الاقتصادية للموز تلعب فاكهة الموز دوراً هاماً في اقتصاد  العديد من الدول  حيث أن ثمار الموز تشهد  إقبال كبير من المستهلكين لها كونها مادة ذات قيمة غذائية عالية
بالإضافة إلى  طعهما اللذيذ
والأمر الذي زاد من أهمّيتها قابلتيها للتخزين والتداول ما يجعل منها فاكهة متوفرّة على مدار العام في الأسواق بغير باقي الأنواع الأخرى من  الثمار
وتمثل  الهند من أكبر الدول المصدّرة لها على مستوى العالم ثمّ تليها الصين ثمّ الفلبين. 
بقلم هانم صابر  عبد النبي
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات